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首页 Home 胡贝尔酒庄Weingut Markus Huber 胡贝尔卡托芭桃红Huber Winery Catawba Rose  

胡贝尔卡托芭桃红
Huber Winery Catawba Rose 全国共有 4 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 胡贝尔卡托芭桃红Huber Winery Catawba Rose
1 / 1 张
桃红起泡酒

参考价格 / CNY

¥193.50-216.00(NV)
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品鉴信息 TASTING NOTES
适饮温度 :
10
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续3-5天,发酵温度为12-20°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶,陈年6个月以上。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

胡贝尔酒庄(Weingut Markus Huber)位于奥地利(Austria)产区。


胡贝尔酒庄由胡贝尔(Huber)家族管理。该家族拥有220多年的葡萄酒酿造历史。如今,位于Reichersdorf的酒庄传到了第十代子孙的手中,由马克斯·胡贝尔(Markus Huber)接手管理。马克斯凭借其超凡卓越的酒庄管理能力,在短期内使其所产的葡萄酒在国际上享有很高的声誉,并成为了特莱森谷 (Traisental)产区葡萄酒酿造的龙头老大。


胡贝尔酒庄聚焦于产区的优势以及土壤类型的独特性,每一年所酿的葡萄酒都能展现出澄清而富有果香的风格特征。马克斯说:“坚持可持续发展的方式,控制好葡萄的收获期,对葡萄藤进行小心翼翼地修剪护理,这些都是成功酿造优质葡萄酒最自然而重要的先决条件。只有这样才能将传统的酿造工艺和现代酿酒技术有机地融合一起,创造出醇正,带有独特地域特征与风格的美酒佳酿。” 马克斯对葡萄酒品质的高标准、高要求是首屈一指的。


胡贝尔酒庄葡萄园分布在特莱森谷(Traisental valley),这里拥有适宜的土壤类型以及气候条件种植出优质的葡萄品种。世界上出产优质葡萄酒的地区都分布着丰富的石灰石土壤,而特莱森谷正是下奥地利州(lower Austria)唯一拥有这种土壤的产区。这种独特的石灰石土壤还带来了珍贵的矿物质成为,有利于为葡萄藤提供足够的灌溉水源,给所种植的绿维特利纳(Gruner Veltliner)品种赋予了明显的香料,拥有显著而清新的香气,让雷司令(Riesling)葡萄风味变得更浓郁,所酿成的葡萄酒口感更柔顺,且拥有巨大的陈年潜力。特莱森谷位于潘诺尼亚(pannonian)平原的交叉点,受大陆性气候的控制。来自阿尔卑斯山脉吹拂而来的凉风与来自多瑙河谷的暖和气流相遇,造成了巨大的昼夜温差,这中自然条件非常有利于葡萄品种发展出果香味,酿造出果香浓郁的葡萄酒。独特的土壤与有利的气候条件相结合,非常有利于酒庄酿造出个性突出的葡萄酒。


胡贝尔酒庄所产的葡萄酒主要采用绿维特利纳、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、茨威格(Zweigelt)和黄穆斯卡特拉(Gelber Muskateller)等葡萄酿造,出产有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,还有一些起泡酒,如HUGO Rosé Sparkling 2012等。