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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区 Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane 优质法定产区 Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG

酒庄圣翡利酒庄 San Filippo

葡萄桑娇维塞 Sangiovese

综合评分

4.8

参考价格 / CNY

￥780.00-790.00(2011)

权威评分 AUTHORITY SCORE

罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》简西斯•罗宾逊

2009

93'/100'

2008

87'/100'

2007

92'/100'

2006

89'/100'

2005

92'/100'

2004

91'/100'

2009

90'/100'

2008

90'/100'

2007

91'/100'

2006

93'/100'

2005

91'/100'

2004

96'/100'

2009

16'/20'

2008

15.5'/20'

2007

15'/20'

2004

16.5'/20'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁高丨酒体中高丨回味中高

颜色：

宝石红

香气：

覆盆子、草莓、李子、烟熏、巧克力

综合评分：

4.8

配餐：

牛排

羊排

奶酪

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

San Filippo是一家位于意大利托斯卡纳大区蒙塔尔奇诺的酒庄，从四个自有葡萄园中生产Brunello di Montalcino DOCG，Rosso di Montalcino DOC和Sant'Antimo Rosso DOC葡萄酒。

这个占地22公顷的酒庄种植了11公顷的葡萄树，主要是Sangiovese，以及一些Merlot和Syrah。四个主要的葡萄园分别是面向东北的Le Lucere和La Storta，面向北的La Raffiche和面向西南的La Smarrita。土壤是由泥灰岩和石灰石混合而成的黏土组成的。

San Filippo使用Sangiovese生产三款Brunello di Montalcino葡萄酒。该酒庄的鼎级Brunello是Le Lucere葡萄园Riserva级葡萄酒，由精选的醉佳葡萄制成，并在橡木桶中陈酿34个月，然后在瓶中陈酿16个月。

该酒庄成立于1972年，并于1977年推出了首个年份。酒庄由Roberto Ginnelli拥有。