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首页 Home 松树岭酒庄Pine Ridge Winery 松树岭典型混酿干红Pine Ridge Winery Epitome Proprietary Red Wine  

松树岭典型混酿干红
Pine Ridge Winery Epitome Proprietary Red Wine 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 松树岭典型混酿干红Pine Ridge Winery Epitome Proprietary Red Wine
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
1996

90'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
建议试饮期 :
2006-2011
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

松树岭酒庄(Pine Ridge Winery )位于美国加利福尼亚(California)的纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒产区。该酒庄核心酿酒哲学就是要完美展现出横跨5个子产区的200英亩不同园区葡萄酒的非凡品质,致力于生产出展现不同产区和历史底蕴的平衡而经典的葡萄美酒。


松树岭酒庄创建于1978年。创建者Gary Andrus正是受到知名波尔多葡萄酒的鼓励,相信纳帕谷也同样具有出产顶级佳酿的巨大潜质。他在位于Stags Leap District地区山脊线的松树两边山坡陡峭的梯田上种植葡萄树。Gary首次尝试种植的波尔多品种,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)取得了很大的成功。在接下来的多年时间里,酒庄继续寻找优质的葡萄园。发展至今,酒庄的葡萄园面积已经扩充至200英亩,跨越纳帕谷5个知名的子产区:鹿跃区(Stags Leap District)、. 卢瑟福区(Rutherford)、奥克维尔(Oakville)、卡内罗斯(Carneros)和豪威尔山(Howell Mountain),各园区风土气候各不相同,以种植赤霞珠、品丽珠、马尔贝克和味而多为主。1978年,位于Silverado Trail小山丘上的一个非凡的葡萄园已经成型了。每年,该酒庄生产的葡萄酒都会携带上这个地区的历史文化和风土特色。现在,正值酒庄35周年庆典之际,酒庄葡萄园已经发展至跨越纳帕谷5大知名子产区面积达200英亩的规模。


30多年来,松树岭酒庄对葡萄园独特的气候、土壤和每个葡萄园的葡萄都已经有了深刻的认识与研究,正是这样,酒庄能为葡萄甄选出最适合种植的园地。酒庄更清楚知道哪些园地出产的葡萄品质是最高的,哪些园块的培植的葡萄适合酿造哪种类型的葡萄酒。酒庄会根据每个季节葡萄园的具体情况调整种植时间和方式,以培植出更园区风味独特的品种。


松树岭酒庄以出产红葡萄酒为主,有赤霞珠、梅洛等。最新发布的酒款如Cabernet Sauvignon 2010、FORTIS 2010和Onyx 2010等。