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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区奥特莱堡-帕维赛优质法定产区 Oltrepo Pavese Metodo Classico

酒庄阿度酒庄 Marchese Adorno

葡萄黑皮诺 Pinot Noir

参考价格 / CNY

￥590.00-650.00(2007)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁中低丨酒体中低丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、覆盆子、黑醋栗、黑樱桃、甘草

配餐：

小牛肉

鹅肝

奶酪

适饮温度：

12℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

阿度酒庄（Marchese Adorno）是意大利伦巴第（Lombardy）产区的著名酒庄之一，一直以向全世界葡萄酒爱好者提供最好的葡萄酒为宗旨。

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