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布德梅尔酒庄祖冰园雷司令干白
Zobinger Heiligenstein Riesling 全国共有 14 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 布德梅尔酒庄祖冰园雷司令干白Zobinger Heiligenstein Riesling
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1 / 5 张
白葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
2000

92'/100'
1999

90'/100'
1998

87'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
柠檬
香气:
茉莉花 、红苹果 、面包味 、汽油
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6
建议试饮期 :
2013-2018
配餐:
贝类贝类 虾类虾类 甜点甜点 
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

布德梅尔酒庄位于朗根罗伊斯(Langenlois),距维也纳(Vienna)西北方向70公里,处于多瑙河(Danube)上游的凯普谷中。自然条件优越,葱茏的森林,阻挡西北风的山丘,非常适合葡萄的生长。白天,梯田上阳光普照;夜晚,葡萄园凉风习习,夹杂着清新芬芳的香气,驱走了白天留下的热气,十分有利于葡萄的生长。此外,该酒庄的葡萄园只使用有机肥料,力求使土壤、阳光、水分和植被形成最佳的组合。


布德梅尔酒庄在奥地利算是规模较大的。布德梅尔家族与库克·安吉尔(Kurt Angerer)一样,都想创造出奥地利最出色的葡萄酒。庄主威利·布德梅尔(Willi Brundlmayer)是一位极具进取心,有见解,有高度的理想主义精神的庄主。他追求葡萄成熟的最佳状态,在这片美丽的葡萄园里,他持之以恒,不折不扣地努力改进耕作方法。他所采用的由法国人发明的音乐培养体制,使葡萄成熟度更高,果香更浓郁。