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科维农
Corvinone

葡萄资料 葡萄介绍 普遍用于 推荐配餐
科维农 Corvinone
紫罗兰花 、黑莓 、烟熏 、烘烤香 、黑胡椒
深紫色

酸度

酸度、酒体、复杂度

中高

酒体

中高

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中高

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION
科维诺尼(Corvinone)属红葡萄品种,主要种植在意大利瓦坡里西拉(Valpolicella)地区。该品种与科维纳(Corvina)十分相似,因此长期以来,它均被误认为是科维纳的克隆品种。该品种葡萄串排列疏松,果粒大,十分适合风干,因此,如今它成为了一些葡萄干葡萄酒(Dried Grape Wines)的重要原料,这些酒包括阿马罗尼(Amarone)和雷乔托(Recioto)葡萄酒等。... [更多]
普遍用于 MOSTLY USED IN
推荐配餐 FOOD MATCH
猪肉 猪肉牛排 牛排羊排 羊排

同葡萄品种典型产区
CLASSIC WINE REGION