阿扎杜拉酒庄是赛奇家族（Cecchi Family）的产业。赛奇家族拥有玫瑰谷酒庄（Val Delle Rose）和卡斯特罗蒙泽多酒庄（Castello Montauto）。然而，他们仍然渴望开发未知的区域，重温当年的创业激情。因此，20世纪90年代，赛奇家族在历史上首次跨越托斯卡斯产区，在蒙特法尔科（Montefalco）进行投资。蒙特法尔科曾是翁布里亚人的居住区域，早在20年前就在意大利酿酒行业享有盛名。当地土壤富含黏土、多石，因此管理者根据其土壤特点和气候特点种植了一些适合的葡萄克隆品种。