今年的波尔多期酒周是几十年来第一个没有罗伯特·帕克的期酒周。这位全世界最有名的酒评家已于去年年底宣布告别波尔多期酒的品鉴,由他的团队成员,来自英国的Neal Martin接手这一饱受争议的使命。本周五,距离期酒周结束整整一个月的时间,帕克终于通过他的杂志《Wine Advocate》发声了:“我正在品尝2012年份装瓶的波尔多酒,有关2014年份的波尔多酒,不要再追问我的观点了,去问问我的同事Neal Martin。”
下面我们就来看看Neal Martin对2014年份波尔多期酒的说辞,以及他对波尔多期酒的评分。
“魔杖的力量和使用它的巫师的魔力是一样的。总有一些巫师喜欢夸耀他们的魔杖比别人的更好,更强。”-《哈利波特与死亡圣器》
Neal Martin在他有关2014年期酒文章的一开头引用的这句话虽然来自青少年文学《哈利波特》,但用在这里却格外精确:魔杖象征了期酒的价格,而巫师的魔力则暗示着酒的质量。
左岸部分
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一级庄
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酒庄名称
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帕克评分
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Chateau Lafite Rothschild
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94-96
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Chateau Haut-Brion
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93-95
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Chateau Margaux
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93-95
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Chateau Mouton Rothschild
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94-96
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二级庄
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酒庄名称
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帕克评分
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Chateau Pichon-Longueville,Comtesse de Lalande
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93-95
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Chateau Leoville Las Cases
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94-96
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Chateau Rauzan-Segla
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90-92
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Chateau Pichon Longueville Baron
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92-94
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Chateau Ducru-Beaucaillou
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94-96
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Chateau Montrose
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95-97
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Chateau Brane Cantenac
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91-93
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Chateau Lascombes
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(?)
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Chateau Durfort Vivens
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87-89
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Chateau Cos D'Estournel
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93-95
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Chateau Leoville Barton
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92-94
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Chateau Leoville-Poyferre
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91-93
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Chateau Rauzan-Gassies
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87-89
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三级庄
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酒庄名称
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帕克评分
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Chateau Boyd Cantenac
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89-91+
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Chateau Calon Segur
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91-93
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Chateau Cantenac-Brown
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91-93
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Chateau Desmirail
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84-86
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Chateau D'Issan
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83-85
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Chateau Ferriere
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90-92
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Chateau Giscours
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89-91
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Chateau La Lagune
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91-93
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Chateau Lagrange
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87-89
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Chateau Langoa Barton
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91-93
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Chateau Malescot St-Exupery
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90-92
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Chateau Marquis d'Alesme Becker
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90-92
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Chateau Palmer
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93-95
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四级庄
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酒庄名称
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帕克评分
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Chateau Branaire-Ducru
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90-92
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Chateau La Tour Carnet
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86-88
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Chateau Lafon-Rochet
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90-92
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Chateau Marquis de Terme
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89-91
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ChatChateau Prieure-Lichineeau Pouget
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90-92
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Chateau Saint-Pierre
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85-87
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Chateau Talbot
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89-91
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Chateau Duhart-Milon-Rothschild
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89-91
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Chateau Beychevelle
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91-93
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五级庄
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酒庄名称
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帕克评分
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Chateau Batailley
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89-91
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Chateau Belgrave
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88-90
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Chateau de Camensac
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88-90
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Chateau Cantemerle
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87-89
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Chateau Clerc Milon
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90-92
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Chateau Cos Labory
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90-92
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Chateau Croizet Bages
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85-87
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Chateau d'Armailhac
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88-90
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Chateau Dauzac
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89-91
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Chateau du Tertre
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89-91
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Chateau Grand-Puy-Ducass
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88-90
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Chateau Haut-Bages-Liberal
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88-91
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Chateau Haut-Batailley
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91-93
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Chateau Lynch Bages
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92-94
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Chateau Lynch-Moussas
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84-86
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Chateau Pedesclaux
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91-93
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Chateau Pontet-Canet
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93-95
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右岸部分
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一级庄一级列级酒庄 A级
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酒庄名称
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帕克评分
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Chateau Ausone
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93-95
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Chateau Cheval Blanc
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95-97
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Chateau Angélus
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91-93
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Chateau Pavie
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94-96
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一级庄一级列级酒庄 B级
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酒庄名称
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帕克评分
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Chateau Beau-Séjour Bécot
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91-93
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Chateau Figeac
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93-95
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Chateau Canon
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93-95
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Chateau La Gaffeliere
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87-89?
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Chateau Trottevieille
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85-87
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Clos Fourtet
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90-92
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以下是Neal Martin对2014年份波尔多期酒的具体评价。
2014年份如何?
Neal Martin认为波尔多的2014是个不错的年份,虽然不及2009和2010,但相比2008和2012更为出色。且2014年份波尔多左岸的表现较右岸更突出。“尤其是在以砾石为主的梅多克北部一带”。
2014年份波尔多酒是哪种风格?
一个相对易饮的年份,装瓶后四五年即可饮用。2014年份的波尔多有非常不错的新鲜度,而且这是一个能够体现酒庄风土的年份,
2014年份期酒哪些酒庄让你印象深刻?
来自St-Estephe的Chateau Montrose (玫瑰山),Lafon-Rochet,Le Boscq,Haut-Marbuzet;来自St-Julien的Leoville Las-cases(雄狮),Ducru Beaucaillou(宝嘉龙),Léoville Barton(巴顿), Léoville Poyferré (波菲),以及Beychevelle(龙船);来自Pauillac的Chateau Lafite(拉菲),Chateau Mouton-Rothschild (木桐),Pichon-Lalande(女爵), Pichon Baron(男爵), Pontet-Canet(宝德根), Grand Puy Lacoste(大鳄鱼)...
所以,右岸的圣埃美隆和波美侯全军覆没了是吗?
不是的,恰恰相反,2014年的波尔多右岸有很多“惊喜”。整体上,2014年份的美乐葡萄收成不是特别的理想,七八月的阴冷天气没有让美乐完全成熟,9月份天气转暖让美乐葡萄的糖分迅速堆积,而九月底右岸的雨有对葡萄产生了稀释作用。所以右岸哪些种植品丽珠比较多的酒庄比较占便宜,比如:Cheval Blanc(白马), Ausone(欧颂), Lafleur(花堡), Figeac(飞卓), Vieux Château Certan(老色当) 甚至还有 Pavie(柏菲)。圣埃美隆表现不错的酒庄基本都生长在石灰石土质上:Ausone, Pavie, Bellefont-Belcier, Larcis-Ducasse 以及Le Tertre-Rôteboeuf。另外,那些便宜的右岸酒,表现一般。
2014年波尔多白的表现如何?
的确有一些表现不错的波尔多白葡萄酒,Haut Brion Blanc (侯伯王白)和Domaine de Chevalier(骑士庄)尤其好。但整体上,这些干白表现不够统一, 有的酒庄对一半酒实行苹果乳酸发酵再进行混合,我对这种做法持保留态度。另外,有些酒的集中度不是很好。