老说波尔多,那你知道大家最喜欢的波尔多葡萄酒都有哪些?基于论酒APP的数据,我们为大家总结出了在2015年,最受中国消费者喜欢的波尔多
葡萄酒。
1、lafite legend拉菲传奇
没错,占第一位的绝对是你们要的拉菲。只不过既不是“大拉菲”也不是“小拉菲”
却是和拉菲沾亲带故的“拉菲传奇”(Lafite legende)。
大拉菲小拉菲产量不多,价格昂贵,并不能常登普通消费者的餐桌。于是为了为人们提供经典且可以日常享用的波尔多葡萄酒,拉菲罗斯柴尔德集团决定退出“精选”系列,用波尔多地区名下四大产区—
—波尔多,波尔多白,梅多克以及波亚克的葡萄酿制该系列。系列中的波亚克或梅多克产区葡萄酒所选用葡萄产自拉菲罗斯柴尔德集团自有葡萄园或其邻近葡萄园;而标有波尔多(Bordeaux)的葡萄酒则是由合作酒商依据集团规定的技术方法进行酿造调配而成的。
“精选系列”红葡萄酒使用赤霞珠和美乐混酿而成,主要强调果味的纯净与平衡,避免过重的橡木味与过浓的酒体,体现的是波尔多产区的普遍风味。
2、Carruades de Lafite 小拉菲
这就是传说中的“小拉菲”,也就是拉菲的副牌。同样由罗斯切尔德家族拥有,但葡萄全部都来自自家庄园卡许阿德园(Carruades)。一般而言,梅多克列级庄的副牌酒都是用比正牌酒质量稍差的葡萄来酿造,而小拉
菲并不是这样,与大拉菲相比,小拉菲中含有的梅洛比例较高,带有芳醇甜美的品质,拥有完全不一样的气质。
2010年的小拉菲是酒庄的一大佳作,获得了帕克94分的高分。拥有和大拉菲相似的铅笔芯、木炭以及黑色浆果的香味、紧随樱桃、甘草汁,草本,雪松
,单宁细腻、顺滑,酒体饱满丰沛,变化无穷。但结构感稍弱。
3、Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡
拉菲看起来永远都是国人的爱,从拉菲传奇到拉菲正牌(拉菲古堡)占据了榜单前三甲位置。关于拉菲的故
事无需过多阐述,位列五大列级庄之一的拉菲品质完全没有问题。
如果要说年份,酒庄历史上在1982(近几年改成97分)、1986、1996、2003这几个年份的帕克大神评分中都获得了满分,其余年份的评分也基本都在90分以上。
2003年的拉菲拥有烟盒、铅
笔芯、白巧克力、可可以及黑醋栗的香味,口感丰腴、酸度较低、非常复杂。
4、Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 小木桐
非
常好奇,这次进入榜单的竟然是木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的副牌小木桐。木桐位于法国波尔多梅多克产区(Medoc)的波雅克(Pauillac)村,五大名庄之一。在1993年,酒庄开始使用葡萄田中较为年轻的葡萄来酿造副牌酒,采收酿造再到装瓶全部使用
和正牌一样技术。木桐每年的酒标由著名艺术家设计,而小木桐的酒标同样由艺术家Jean Carlu设计。
小木桐主要由赤霞珠酿造,混入少量美乐,拥有石墨、黑醋栗的味道,还有一丝甜美单宁味。
5、Chateau
Pichon-Longueville Comtesse de Lalande碧尚女爵
榜单的第五名是碧尚女爵,二级庄女爵的名声并没出现大家耳熟能详的酒庄名单,位列榜单中仍然令人意外。
碧尚女爵酒庄同样位于波亚克村(Pauillac),葡萄酒高比例的梅洛混酿造就了更加柔美的葡萄酒,单宁柔顺细腻,酸度适中,结构良好,有如天鹅绒般的丝滑口感。
6、Chateau saga拉菲传说
榜单又出现了拉菲系列,这款酒和第一名的拉菲传奇属于同一系列,只是赤霞珠和美乐的比例略有不同。借着拉菲的名声,拉菲传说占据了榜单的第六位。
7、Grand Bateau 小小龙船
这瓶被称为小小龙船的酒进入榜单之中也是非常例外。许多人可能听说过龙船庄园(Chateau Beychevelle),这家位于波尔多左岸的圣朱利安(Saint-Julien)的酒庄在1855年梅多克列级评定中被评为四级酒庄。而小小龙船则是龙船酒庄
与maison Barrière合作的硕果,展现波尔多酒的典型风格能满足年轻消费者和葡萄酒爱好者们的口味。
8、侯伯王酒庄Ch?teau Haut-Brion
侯伯王位于波
尔多格拉夫产区,是波尔多五大名庄最低调的一家。侯伯王的红白葡萄酒在波尔多列级庄中都非常出色。最近在英国国宴上女王请习大大喝的就是一款1989年的侯伯王也在无形当中提升了侯伯王在中国的知名度。
9、
滴金酒庄Ch?teau d’Yquem
滴金酒庄是进入前十名的唯一一瓶白葡萄酒,看起来国人葡萄还是喜欢红葡萄酒。不得不说酒庄的中文名字起的相当诱人,滴滴都是金子。滴金酒庄位于法国波尔多最南端的玳(Sauternes)产区,是波
尔多1855年评级中的唯一一个超一级甜白酒庄,是消费者心目中甜白葡萄酒的No.1。
10、玛歌酒庄Ch?teau Margaux
玛歌酒庄位于波尔多梅多克地区,是波尔多五大名庄之一,比较恪
守传统的酒庄,所酿造的酒复杂而有层次的无法比拟的酒香,最具女性化。