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这款用锤子喝的鸡尾酒是怎么做的?

尚饮 2016.03.28

在酒吧里点酒,你肯定听说过“on the rock”这个说法,那么in the rock是什么鬼?

是不是这样?

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或者这样?

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如果你看过下面这个,就会发现以上都 图森破,甚至乃衣服。


这就是汉堡和包子的差别。给你五分钟时间 思考它的制作原理。

想出来了吗?这个神奇的球形鸡尾酒,制作方法并不困难,分解动作如下:

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备物料(从左至右):针管、小锤、漏斗、球形冰模、电烙铁头(或金属筷子)。

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冰模装满水放入冰箱,冻至外壳结成厚度5mm左右 的冰,内部保持液态。

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加热电 烙铁头(或加热金属筷子,当心烫伤)。

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取出冰块,用烙铁头在顶部钻孔,钻孔大小根据漏斗大小和装饰物尺寸决定。

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把吸管探入小孔,吸出水。

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再次将球形冰壳放入冰箱冻结数小时。

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调制将要放入冰球的鸡尾酒。

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取出冻好的球形冰壳。

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将漏斗尖端放入冰球上的小孔,把鸡尾酒沿漏斗倒入。

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在顶部留一点空间,以防酒液溢出。

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插上柠檬皮做的装饰物——锤子鸡尾酒正式下线!

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用小锤优雅地一敲,砸碎外壳,酒“从石头里面蹦出来”

微信截

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本着不折腾不舒服的情怀得意地享用这杯鸡尾 酒。

视频在此,英语猴赛雷的童鞋可以花时间看看哦~


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