中国酒单大奖主办方为国际酒单大奖组织与中国专业葡萄酒网络媒体“酒斛网“。中国酒单大奖旨在通过寻找拥有精致酒单的餐饮机构,对侍酒师们用精力和心血制作的杰出酒单进行认可和奖励,同时为消费者提供通往最佳葡萄酒酒单餐厅的“路线地图”。
除了颁发一杯、二杯或三杯奖的荣誉外,我们还会评选出26个特别奖项。 其中”最佳餐配酒酒单(Best Food&Wine Matching List)“奖项将从三个候选餐厅中选出。
我们组织了神秘探店组不定期的对这三家餐厅进行了突袭试餐,旨在找出最佳餐配酒的餐厅。酒斛网为此制作了三段视频:
第一站:桂花楼,上海浦东香格里拉酒店
第二站: 静安餐厅,上海璞丽酒店
第三站: 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA Hong Kong
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