感激于马队长的良好组织安排以及众位队员的积极参与配合，2014年9月27日下午，这个风和日丽万里飘云的美好下午，第一期萌哒哒热闹闹的波尔多盲品葡萄酒会开始啦！
这是波尔多酒友的第一次活动尝试，没有太多规则，唯一要求就是每位队员带一只美酒参与，全球各地葡萄酒皆可，就是不能带波尔多产区的。CC内心暗自OS波尔多生你养你供你上学，这时候你们是有多嫌弃波尔多……
盲品俱乐部的宗旨非常简（Gong）单（Li），就是为了锻炼品鉴能力，酒款挑选给队员很大自由，品鉴顺序除了白粉红的顺序没有其他规则，品鉴酒款不进行质量PK或者价格比较，轮到哪位小伙伴他就去把酒倒入醒酒器为大家倒上即可。
唯一的竞争机制就是，马队长用（Chu）心（Xin）良（Ji）苦（Lv）的准备了盲品表格，猜测“葡萄品种”，“国家”，“产区”，“年份”，“价钱”五个项目，每个项目记分20，经过乱糟糟讨论之后，大家一直认可从第二期活动开始实施积分制，每季度，每年选出“盲品王”，惊喜小礼物相送以鼓励小伙伴们积极参与和追求上进。
其实CC真心觉得，每周一次的盲品活动真心好玩，认识新朋友，见见老朋友，还有各种高品位美妞帅哥侍酒，妥妥的享受哇，详情请看下边图片。
第一款也是今天唯一的一款白葡萄酒来自马队长，温度稍热，不够冰，所以香气比较闭塞。入口酒体适中，满满的辛辣，青椒味儿。大家纷纷发言，认为这就是典型两河之间长相思，可是前面又有规定不要来波尔多产区，那么哪里的长相思如此相似波尔多呐？
答案揭晓，这是一款2012年卢瓦河谷Pouilly－Fumé产
区的Sauvignon Blanc 长相思，Cuvée Victor Lasnier，
来自Domaine des Rabichattes
马队长解析道，因为卢瓦河纬度相对较高，Pouilly－Fumé的长相思显得矿物味道更凸显，两河之间的长相思更柔和偏清爽果香。
因为互相之间没有沟通，CC和小璟不约而同带来了美国加州最典型的Zinfandel仙粉黛。但是这个巧合却碰撞出了格外有趣的火花。同样的产区，同样的单一葡萄品种，却呈现出了完全不一样的色泽，口感和体验。
左边一支来自CC，Pepperwood Grove，California Old Vine Zinfandel，2012年份。
葡萄酒颜色紫红，新鲜，香气非常红色水果，夹带桂皮，皮革以及烟熏入口圆润顺滑，口感偏甜，酒精度偏高（14%），结束中等，明显的新世界葡萄酒的特色，易饮好懂有记忆力。
右边一支来自小璟，Beyer Ranch, Wente Vineyards，Livermore Valley, San Francisco Bay，Zinfandel，2011年份，同样的14%酒精度，但是感受与上一支完全不同。 色泽砖红，让人以为喝到了06，07的老酒。果香并不明显，初始嗅去美国橡木桶和马厩的味道比较浓重，散去之后果香和皮革的才慢慢出现。入口酒体偏轻，口感较淡，烟熏皮革混合，结束稍短。个人认为仙粉黛的特色没有太突出，新世界的酒真的各具特色，脾气迥异呀。
另外三个小伙伴非常默（Gui）契（Yi）的全部选择了阿根廷的葡萄酒。不同于传统意义上的一聊起阿根廷就是百分百马尔贝克，Qiji同学带来了第一款Perlita by Diamandes，Malbec－Syrah马尔贝克和西拉混酿，2012年份，Valle de UCO Mendoza，Argentine，14.5%，一上来就给了大家一个下马威。葡萄酒颜色非常深，深紫红色，本来是非常无异议的被归到马尔贝克去，可是口感又没有典型马尔贝克的粗旷单宁，甘草烟熏的特点，反而显得酒体虽重，但是平衡舒润，让大家非常困惑。谜底揭晓之后，大家纷纷表示马尔贝克和西拉非常适合搭配在一起，这就是真爱啊！
有了这次的经验积攒，当蕾蕾拿出蓝色酒标Amalaya，Malbec－Syrah－Cabernet Sauvignon马尔贝克，西拉和赤霞珠混酿，Valle Calchaqui，Salta，Argentine，2013年份，14%。这款酒与上一支颜色香气口感惊人的相似，小伙伴们的记忆立刻被唤醒，纷纷猜出是有马尔贝克和西拉的混酿。
Benson拿出白色酒标“Clos de Los Siete”， Mondoza，Argentine，by Michel Rolland，2011年份，14.5%，典型的门多萨马尔贝克呈现出来：红色水果，雪松，甘草香气非常浓郁。Michel Rolland大师将马尔贝克耍得淋漓尽致啊！
不太爱说话的Ziming一出手就拿出了盲品赛点葡萄酒。“Kozlovic”，Teran葡萄品种，2012年份，来自West Istria，克罗地亚。Teran这个葡萄品种很少见，经常用于克罗地亚，意大利和斯洛文尼亚红色葡萄酒的酿造，与意大利Prosecco的Glera同种同源，非常有意思。CC特意查了维基百科，了解到这种葡萄品种酿造的葡萄酒适合年轻时饮用，因为化学分析证实，发酵之后两年的时间，酒液里面的二价铁慢慢减少，这之后葡萄酒很快失去其生命力，甚至变得苦涩平淡。
冷冰同学没有好好听讲，违规带来了波尔多Saint Estèphe 产区，Château Phélan Ségur 飞龙世家酒庄酿制的第三款酒飞龙世家伯尼干红葡萄酒：La Croix Bonis，2011年份，12个月橡木桶培育。CC个人非常喜欢飞龙世家主牌酒，但是这款第三牌略微有些失望，酒体不象传统圣特夫卡夫产区那么挺立丰满，稍显平淡，偏向大区梅多克风味。嗯哼，还是非常感谢冷冰同学分享了这支名庄下的第三款，对名庄也有进一步的认识和学习。
最后，秋云分享了一支来自南法，非常奇特的葡萄酒，引得大家纷纷感慨。
“Roucarels” IGP Cité de Carcassonne, 100% Carignan
佳利酿, Vielles Vignes de 70ans，选用70岁老藤, Domaine par Julien&Julia，2010年份
钙质土壤，带有一些酸性是佳利酿的最爱，适宜生长在气候炎热阳光普照的地区，抗旱性极佳，晚熟，产量丰富。香料气息突出，混合成熟水果的香味，尤其是李子干，桑葚或者黑樱桃口感。这支来自70岁老藤的葡萄酒年产量非常有限，口感强烈丰富，很有记忆点。
顺便ps一下，CC从秋云那儿拿回了这支酒，回家炒了个西兰花牛肉一配，强劲辣口的葡萄酒搭配牛肉CC吃得high勒......
来一张九款葡萄酒的合影，酒瓶形状各异，酒标颜色不同，有没有排排坐等被喝的呆萌感？
最后来一张本次活动的九位小伙伴的集体照，配合默契，聊得开心，学得用心，希望接下来的时间能够一同陪伴，把盲品活动一直坚持下去。小伙伴们立正站好，请期待波尔多盲品酒会第二季！
作者简介：
李洪超，河北姑娘，法国生活八年，爱生活，爱旅游，爱自拍，爱美酒。做了很多事，走了很多路，讷于言语却又惊喜于分享，写字让我有了另外一种方式的倾吐。
希望在年轻的路上结识更多人，分享更多事。我的微信是：lihongchao6622