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换种基酒,鸡尾酒新喝法

兔二代 2014.12.31

2015年就要来了,你准备好怎么狂欢了吗?点燃气氛的美味鸡尾酒绝对不能少!如果你对来来回回的那几种酒已经腻了,那么就来换一种基酒,享受不一样的口感体验吧。今天就来试试用圆润香甜、果味浓郁的露喜龙天然甜型葡萄酒调制鸡尾酒吧,马不停蹄地意外惊喜,超special的味觉感受会纷至沓来哦!果断开一瓶露喜龙,甜甜蜜蜜跨元旦吧。

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一抹醇厚绵密的露喜龙天然甜

法国南部露喜龙(Roussillon)产区拥有典型的地中海气候,能让葡萄积累充足的糖分并生产出极具特点的露喜龙天然甜型葡萄酒(Vin Doux Naturel,简称VDN)。通过特殊的发酵方式,在发酵过程中添加高度天然中性葡萄酒精中断发酵,就能得到高糖高酒度的露喜龙天然甜酒。

这种圆润香甜、果味浓郁的天然甜葡萄酒深受亚洲人的欢迎。相较普通葡萄酒来说较高的酒精度,在搭配足够的有机酸,使得甜酒有了非常平衡。成熟的露喜龙天然甜酒具有柑橘类果酱香气,浓缩了干果的香甜,同时还有清新的烟草味,抹茶味等;口感圆润浓甜,开胃可口,令人爱不释手。

换一换基酒,收获意想不到的惊喜

鸡尾酒以其丰富的色彩,完美的口感一直深受年轻人的追捧,也是众多酒吧看家宝贝,节日中、闲暇时、和三五好友闲聊之中来一杯鸡尾酒。

这一次,我们不想要有烈酒一般灼热的酒精感,也不想有失身酒一样的效果,我们想要的有甜甜蜜蜜的果香以及诱人的颜色,醇香的、圆润的、果香四溢的,今天,我们就用露喜龙天然甜型葡萄酒作为基酒,调配出别具一格的鸡尾酒供心爱的人饮用吧。

美味鸡尾酒简单做

旭日东升 rising sun 

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原料:

45毫升里韦萨特琥珀甜酒(Rivesaltes Ambré);10毫升Suze Gloss ;10毫升香草糖浆;5毫升白兰地;1块苹果切片,1份酸橙皮,1根吸管。

步骤:

1、依次将里韦萨特琥珀甜酒、Suze Gloss香草糖浆和cognac白兰地倒入调酒器中;2、用力摇晃调酒器,让液体充分调匀;3、将鸡尾酒倒入长饮酒杯;4;最后用苹果片、香草豆、少量酸橙皮装饰(可使用一根小麦管加以固定)。

小编评价:

里韦萨特琥珀甜酒特有的诱人色彩,搭配上苹果以及橙皮加以装饰,如同旭日东升,冬天喝上一杯,美好温暖。

注:一瓶750毫升里韦萨特琥珀色天然甜葡萄酒可供15人享用。

琥珀温柔

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原料:

50毫升里韦萨特琥珀甜酒;10毫升姜汁浆;20毫升朗姆酒;5毫升柠檬汁;50毫升香蕉蜜;若干当季水果。

步骤:

1、将姜汁浆、柠檬汁,香蕉蜜,里韦萨特琥珀甜酒和朗姆酒倒入调酒器;2、用力摇晃调酒器,让液体充分调匀;3、玻璃杯中加入冰块,倒入鸡尾酒;4、用当季水果装饰;5、插入吸管饮用。

小编评价:里韦萨特琥珀甜酒加上香蕉蜜,增加了鸡尾酒圆融的口感也使得亮丽的琥珀色变得更加温柔,慢慢地品啜一口,满口的都是甜蜜。

注:一瓶750毫升里韦萨特琥珀色天然甜葡萄酒可供15人享用。

东方红

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原料:

125毫升里韦萨特麝香甜白(Muscat de Rivesaltes);250克草莓;2咖啡勺薄荷;100毫升气泡水;20毫升西柚汁;2-3汤勺甘蔗汁。

步骤:

1、草莓切片和甘蔗汁混合在一起;2、加入露喜龙天然甜混合10秒;3、加入薄荷、汽水以及西柚汁混合10秒钟、4、加入冰块饮用即可。

小编评价:红色主导的这款鸡尾酒热情诱人,甘甜的基酒加入草莓西柚甘蔗丰富了果味,薄荷带来了点点清凉。跨年的晚上,不想喝醉的你来上一杯,甜蜜可人,非常适合女生的一款鸡尾酒哦~

注:一瓶里韦萨特麝香甜白(750毫升)可供6个人享用。

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