北罗讷河谷VS南罗讷河谷 二者有何区别
时间:2014-08-27 11:53:17 来源:酒云网 作者:酒云网
     罗讷河谷产区沿罗讷河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,以蒙特利马尔(Montelimar)为界,罗讷河谷被分为北罗讷和南罗讷两大葡萄酒产区。这两者之间又有什么区别呢?

  罗讷河谷产区是许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等眷爱之地,在面积和产量上,罗讷河谷是法国第二大监控命名原产地。

  罗讷河谷产区沿罗讷河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,以蒙特利马尔(Montelimar)为界,罗讷河谷被分为北罗讷和南罗讷两大葡萄酒产区。这两者之间又有什么区别呢?

  一、地理气候的区别


  北罗讷河谷产区为温和的大陆性气候,夏季炎热,阳光充足,秋季凉爽,冬季则十分寒冷。北罗讷河谷最大的特点就是其陡峭的山坡,位于这些地方的葡萄园光照充足,同时也减少了水土流失。

  沿着罗讷河往南,河谷变得越来越开阔,南罗讷河谷气候与北部迥然不同。这里不管文化还是气候都深受地中海的影响,非常具体普罗旺斯气息——夏季漫长而温暖,而冬季温和,降雨量较北罗讷河谷更少,著名的密斯托拉风(Mistral Wind)从这里抚过。

  二、葡萄品种的区别

  受不同地理气候的影响,葡萄品种为主要为西拉(Syrah),还有三个颇具特色且时兴的白葡萄品种,即玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)和维欧尼(Viognier),不过产量非常少。

  如果说西拉是北罗讷河谷的主宰,那么歌海娜(Grenache)就是南罗讷河谷之王,不管是单酿还是混酿,歌海娜都在这里都占据着非常重要的地 位。当然你也可以在这里看到慕合怀特(Mourvedre)、神索(Cinsault)、古诺瓦兹(Counoise)、白歌海娜(Grenache Blanc)、玛珊、瑚珊以及一些其他罕见葡萄品种。

  三、著名子产区葡萄酒的不同风格特色

  1. 北罗讷河谷

  1)法国最陡峭的葡萄园大多都位于罗第丘(Cote Rotie),是非常理想的西拉产地,酿制的葡萄酒充满了覆盆子、紫罗兰、松露和巧克力的香气。罗第丘的葡萄酒的价格都较高,但物有所值。

  2)孔德里约(Condrieu)和格里叶堡(Chateau- Grillet)的小葡萄园以出产甘美可口的维欧尼葡萄酒而出名。

  3)埃米塔日(Hermitage)葡萄酒在全球都享有盛誉,多数葡萄酒都是用西拉酿造,而且陈年潜力都非常可观。陈年后的葡萄酒口感圆润,酒体饱满,充满红色水果味、野花香和皮革味。

  2. 南罗讷河谷

  1)教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)是罗讷河谷最著名的AOC产区,是法国第一个取得AOC资格认证的产区。这里的官方法 定葡萄品种多达18种,教皇新堡出产最多的是红葡萄酒,主要以歌海娜和神索为主,还结合了慕合怀特、西拉以及其他法定红葡萄品质,其酒酒体饱满,充满扑鼻 的黑色水果味,结构平衡,还伴有矿物气息。

  2)塔维勒(Tavel)就是桃红葡萄酒的代名词,生产世界最好的桃红葡萄酒,被誉为“桃红酒之王”(Le Roi des Roses)。

  四、 南北罗讷河谷的知名酒庄

  北罗讷河谷知名的酒庄:吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)和让-路易斯•沙夫酒庄(Jean-Louis Chave)等。

  南罗讷河谷知名酒庄:莎普蒂尔酒庄(M. Chapoutier)、博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)、帕普酒庄(Clos des Papes)、稀雅丝酒庄(Chateau Rayas)和老电报酒庄(Domaine du Viexu Telegraphe)等。


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