早在我还在迷恋《神水》的的时候。这部漫画的幕后大Boss神咲丰多香 传奇而跌宕的一生就让我赞叹不已。传说，这位拥有倆儿子，倆老婆，若干豪宅以及超过20亿日元的绝版葡萄酒藏品的葡萄酒品酒大师是依靠年轻时做葡萄酒投资发家致富的。小菌子不禁心生疑问，投资葡萄酒真的可以赚大钱吗？
投资葡萄酒的赢利点在哪？
投资，自然是要盈利。而葡萄酒投资中，最常见的就是收藏和期酒。
在大部分人的固有印象中，所谓收藏葡萄酒，就是买入大把昂贵的葡萄酒，贮存数年之后。待葡萄酒褪去生青，从一个不谙世事的小姑娘变成一个亭亭玉立的大家闺秀，再转售出去。这一进一出之间，就是一笔差价。
期酒也和其他期货一样，其基本性质也是一种“提前购买”。就是葡萄酒在装瓶之前便开始销售。通常情况下，这时的葡萄酒还被储存在橡木桶中。顾客也是在无法确切估计葡萄酒未来表现的情况下，提前一到两年先行付款。
由于一些葡萄酒本身具有一定的奢侈品性质，无论是收藏还是期货，都是能够使其价值发生巨大变化的手段。但是投资葡萄酒，说实话真的没有那么简单。
为什么投资葡萄酒不靠谱？
说葡萄酒投资不靠谱的可不是我。而是酒界泰斗，罗伯特·帕克，这位美国爷爷创立的百分制葡萄酒评分体系曾一度左右了整个波尔多期酒的走势。而在最近帕克接受路透社采访时则表示，“37年了，我一直觉得葡萄酒投资是一件风险很大的事情。”
先说收藏吧，对于葡萄酒收藏来说，风险最大的莫过于储存条件。一瓶价值不菲的老年份名酒通过某种途径流到你的手中，酒庄估计，再过五年这款酒就要达到巅峰。也许你心里美滋滋的，但可别高兴得太早。
这样老年份的葡萄酒就像是一个风烛残年的老爷爷，天凉了怕冻了，天热了怕化了，见到光怕分解了，透了气怕氧化了，受了震荡怕散架了，终日放在暗无天日的酒窖中，连欣赏的闲暇都不能。但就算放在酒窖里一动不动你还得担心这瓶酒会不会受潮发霉把酒标风化了，把酒塞吹干了。可以说，葡萄酒收藏的储存条件要求非常严格，必须万无一失。简直就是一块烫手的山芋啊！
而随着葡萄酒造假业蒸蒸日上，骗子们都会用廉价酒调配连酒庄庄主都无法分辨的高仿品了。无形之中你还得担心自己的酒究竟是不是真货？
Rudy Kurniawan 葡萄酒拍卖毒瘤，曾用廉价酒仿冒勃艮第名庄并谋取暴利
同样，期酒投资也有着巨大的风险。著名的Liv-ex 名酒100指数，代表最受欢迎的100瓶酒的价格变化。然而天有不测风云，2011年六月开始，由于中国市场受反腐政策影响，Liv-ex 100指数截止到2015年1月已经整体下跌了1/3。
名人效应也左右了期酒的价格。去年12月份，酒评家罗伯特·帕克把波尔多木桐庄2005年份酒的评分从96提高到99+，紧接着到了今年一月末，该款酒的每瓶平均价飙到4,180英镑（约合6349美元），增幅接近三成
除去这些风险，更多的土豪则表示，“波尔多期酒这东西没法玩儿了！”
为什么？
答曰：酒太贵！
统计数据显示，波尔多酒的价格远远高于日益发展的高品质新世界酒。在南非、阿根廷这样的新世界葡萄酒产区，最好的酒款才在100美元左右。而波尔多酒的售价则是他们的数倍之多。一年比一年，波尔多酒卖的是越来越贵了，连帕克爷爷都表示，“波尔多酒的价格应该整体下调30%。”不然也许不久的将来，这酒价是炒上去了，但是消费者却都跑光了。
靠投资葡萄酒真的可以发家致富吗？
人们谈及投资时常说：“风险与收益成正比。”其实这是严重的错误认识。事实上，在投资领域里，风险与收益大多是不成正比的。
受到情绪、短期供求关系以及葡萄酒状态等众多因素影响，葡萄酒的风险与收益更是严重不成正比。将风险与收益系数都以100为例，两者系数任何的组合都有可能。大部分人在干着风险系数在80以上，收益系数在20以下的买卖。张口只言酒价、走势之人，实质在干着风险为100，收益为0的买卖。
而我们心目中的价值投资，就是做确定性最强的事，风险在0，收益系数在80以上。至于葡萄酒，我们还是把它当做一款饮料，而不是一种投资产品罢。