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飞机上的餐酒可以难吃到什么程度?

快感海马刀 2015.05.22

虽然飞机餐饱受诟病,但是世界各大航空公司依然倾其所能得希望在如此拥挤、狭小的空间里给旅客带来一次不错的用餐体验。不过也有一些航空餐索性破罐子破摔,各位小伙伴请睁大你们的眼睛跟我一起看看世界上最难吃的航空餐究竟是什么样?兴许看过之后,您会为今后所吃的机餐比这稍好一点而感到些许安慰。

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朝鲜航空的航空餐一直是“世界十大最差航空餐排行榜”的常客。不过一想朝鲜本来生产力就寒碜,能有肉吃就不错了

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来自越南航空公司的这枚瘦得可怜的早餐三明治

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来自伊比利亚航空,左下角的菠菜面真是看得人“食欲大开”

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爱尔兰瑞安航空的招牌“肉球三明治”。瑞安这样的廉价航空是需要另外购买航空餐的,而这家航空公司的航空餐也是出了名的不知所云

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同样来自瑞安航空,你看跟上面那张是不是一个色系的?歪国乘客神评论“That's not so bad. My dog would still wanna eat that.

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《游泳的胡萝卜》,来自乌克兰国际航空的晚餐配汤

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以及《泡澡的肉丸》,来自我大中国国际航空的早餐!

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土耳其自由鸟航空(Freebird Airlines)真的是第一个把航空鸡蛋做得这么有视觉系的一个!

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来自德国汉莎航空,飞机上一边播放《饭祷爱》一边喂你吃这么敷衍的三明治。总觉得有一种诡异的宗教洗脑气息

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一罐泡面就搞定了飞机餐这成本省得也太不要脸了!

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来自国泰航空的土豆,这特么真的是土豆么?上面那个写着“已消毒”的牌子是怎么回事?有时候我已经搞不清楚航空公司在想什么了

看了这么多前辈们血的教训,是不是对飞机上的航空餐已经失去信心了?其实航空餐难吃自有原因,深度解析部分就来告诉你,谁应该为难吃的航空餐买单呢?

航空餐难吃是不是厨师的错?

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世界上除了守着油田的阿拉伯土豪航空公司,其他国家航空很少有频繁带厨师上飞机的习惯。这也就意味着你的飞机餐往往都不是现做的!大部分情况下,飞机餐都是有厨师提前烹制熟然后经过严格的密封冷藏等层层工序后再用这样的小车送上飞机↓

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在繁琐的打包运输颠簸中,航空餐难免洒汤漏水,所以才会导致一些菜品在摆盘上煞是可怕。

至于加热的方法,飞机上一没有微波炉(怕损伤精密仪器),二不允许使用明火(打火机都给你没收了)所以加热的方法就是用热对流机,简单地说就是用热风吹热了给你吃。

所以虽然飞机上的食物总有一种航空公司欠了厨师很多钱的感觉,但事实上航空公司对于飞机餐的开发可是花了大价钱的!只有保证食物质量非常之高才能在之后一次次被打折之后依然可以下咽。

航空餐难吃是不是环境的错?

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你或许感觉不到,做在机舱中的你其实正处于在一个极端环境当中。

机舱的湿度仅仅只有12%,堪比撒哈拉大沙漠。这种干燥的环境会使得鼻粘膜活性下降,使嗅觉受到极大的阻碍。

而在机舱里,你其实是出于一个90分贝的噪音当中。90分贝有多响?中午食堂开饭才80分贝!在这个环境里你要是嚼薯片基本都听不见什么嘎嘣脆的声音了。噪音使得一些食物几乎没有口感可言。

同时,德国弗朗霍夫研究所曾经发表论文指出:人类的味觉和嗅觉会随着海拔的升高而降低。海拔升高、压强加大除了降低了味蕾的敏感度,还导致粘膜肿胀有种鼻塞的感觉。在9,000多米的高海拔环境中,乘客对于甜味和咸味的敏锐度会下降30%之多。

所以在飞机上吃饭喝酒是一种什么样的感觉?

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综上所述,是在下午六点北京东二环下班晚高峰的时候你冒着感冒和漫天的沙尘暴吃法国大餐的感觉。

在这种环境里食物的香味,口感几乎都已经报废大半。至于葡萄酒呢?我想还是果汁比较靠谱吧!也难为法航这样的良心航空公司在飞机上都不忘开个香槟宣传下大法兰西的葡萄酒文化。

备注:部分图片来自网络

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