Kobe Hou，上海浦东嘉里大酒店侍酒师及酒水经理，也是上海最逗逼、最欢乐的侍酒师。和印象中文质彬彬、西装革履、沉稳内敛的侍酒师不同。即便在工作中也要有自己与众不同的个性。
Kobe是辽宁大连人，工商管理专业毕业。毕业后的他从大连香格里拉酒店服务员做起，慢慢学习葡萄酒知识，2013年才来到上海浦东嘉里大酒店以寻求更高的发展。在繁重的侍酒工作中，即便性格活泼开朗、在外人看来永远欢乐的Kobe也时常经受疲倦、压力，身体和心理上的双重的考验。有时，他甚至觉得自己快要撑不住了，偶尔也会累到突然对工作失去兴趣。还好，Kobe并不是头脑发热后毫无控制力的大男孩，在这危险时刻他会静下心来认真思考，反复提醒自己最初的梦想究竟是什么。冷静过后又会重新打满鸡血，投入到欢乐的工作中。
逗逼Kobe哥认为，餐酒搭配是侍酒师工作中非常重要的一部分。优秀的侍酒师能利用自己丰富的经验满足客人需求、不断给客人提供新鲜、喜悦感并且营造难以忘怀的用餐经历。毫无疑问，作为一个优秀侍酒师，这些都是Kobe最擅长的。
在工作中侍酒师们都会见到形形色色的客人，比如有挑三拣四的矫情女王、有固执己见的装X土豪当然也有不少爱酒懂酒的靓仔绅士……不管遇到的是哪路“妖怪”，欢乐Kobe哥都可以用一瓶西班牙里奥哈成功降服他和她。今天这一集视频，Kobe要跟大家分享侍酒师的工作日常。看看沪上最欢乐侍酒师是如何工作的，了解一下逗逼Kobe哥生活的“艰辛”。
“一个成功的侍酒师一定离不开客人的支持与认可，希望您在享受美酒美食的同时能够给予侍酒师适当的尊重。”（画外音：去餐厅点酒你再敢“作”？信不信我一瓶酒就把你搞定！）