相信大家的朋友圈近两周已经被“沙县小吃”和“法式大餐”两词刷了无数次屏了，这篇名为“沙县一秒变法餐？”的文章中，仅用三道沙县小吃，加上点基本材料，就完成了三道像模像样的“法式大餐”。
但是图片拍的好，不代表在家就真的做的出来（假设你真有兴趣做），结果刚刚就有丧心病狂的网友在家尝试复刻了这三道菜，还用视频记录了下来，别说，随便弄点材料，再花个十几分钟，三道“法式大餐”就出炉了，不仅如此，这位吊炸天的网友还用沙县小吃多做了两道创意菜，不仅好吃还好看，俘虏女神技能get！
请务必记好沙县们原本的样子！
材料
紫甘蓝半颗，生菜半颗，樱桃番茄若干，炸扁食三个
长方形盘一个
制作方法
紫甘蓝、生菜切细丝，樱桃番茄切小丁
按照生菜、紫甘蓝、樱桃番茄的顺序将三种蔬菜在长方形盘中逐层摆成垛
将炸扁食摆在蔬菜垛上
上桌
制作时间：3分钟
制作成本：15元
菜肴解读
刚刚摘下的新鲜时蔬，配上酸爽的番茄丁制成的沙拉，在炎炎夏日是绝佳的清爽菜肴，酥脆的油炸扁食，给这道菜额外增添了几分质感，味道与口感均是一流。
材料
柳叶蒸饺五个
柳叶形小碟五个，大号圆盘，干冰，喷枪，食用油，水
制作方法
将柳叶小碟在圆盘中按五等分摆好
将蒸饺放于小碟之上，刷好食用油
用喷枪烧炙蒸饺至外皮金黄
将干冰倒入盘中，并适当浇水
上桌
制作时间：5分钟
制作成本：80元
菜肴解读
柳叶蒸饺是沙县小吃中的经典菜肴，而这道菜则凸显了柳叶二字，从摆盘，到盛具的选用上，都尽可能的展示柳叶青涩柔美的一面。而在对蒸饺本身的处理上，选择了少油炙烤，这也符合当今健康饮食的风潮。
材料
樱桃番茄若干，欧芹等香草一株用于装点，沙县飘香拌面
圆盘一个，叉子一只
制作方法
将樱桃番茄切小丁，在圆盘正中铺成7-8厘米见方的圆底
用叉子将拌面卷成比番茄丁圆底稍小的卷，置于番茄丁之上
用一小片香草叶子装点于面卷顶端
上桌
制作时间：2分钟
制作成本：10元
菜肴解读
为了防止女神是个吃货，我们特别设计了这道分量不大，但是够美味，饱足感爆表的菜肴。香气四溢的麻酱，新鲜的番茄，再配上弹牙的面条，三种食材组成了完美的主菜协奏曲。而少许的香草则给菜肴增添了一丝清新感。
材料
甜辣酱或番茄酱少许（沙县小吃免费装一小袋），欧芹等香草一株（与主菜1选择一样的香草），樱桃番茄一个，沙县卤蛋
圆盘一个，小刀一把
制作方法
卤蛋纵向切成四瓣
将樱桃番茄纵向切成1毫米左右薄片
取三片樱桃番茄薄片按三等分位置放于盘中，将切好的卤蛋放于其上
将香草切至极碎，并撒少量于盘中装饰
用酱汁在盘中沿圆弧滴数个圆点
上桌
制作时间：7分钟
制作成本：10元
菜肴解读
这道茶叶蛋制作的菜肴看似简单，但是却充分地阐释了咸甜辣三味彼此融合后带来的惊人口感。咸香的茶叶蛋，甜辣的秘制酱汁，在口中汇聚成一股爆发性的力量，令人一品难忘。
材料
芦笋，秋葵，带荚豌豆，水萝卜，小胡萝卜，莴苣，苦菊，食用鲜花，蛋黄酱
圆形模具，中号圆盘
制作方法
芦笋去外皮，豌豆拨出保留豆荚，水萝卜切极薄片，小胡萝卜削皮，莴苣取叶，苦菊和食用鲜花。
将茶叶蛋沿横向切片，随后用模具进行裁切。
将处理好的食材按照图中进行摆盘，确保占满盘中一半空间。另一半用蛋黄酱淋成直线
上桌
制作时间：10分钟
制作成本：40元
菜肴解读
这道菜要非常符合森林系的烹饪理念，使用了大量新鲜食材。只需对茶叶蛋切片后进行简单处理，使用了再配合30分钟前刚刚采下的应季时蔬，新鲜美味的一道主菜就做好了！
有了“法式大餐”这等美食，想赢得女神芳心，可别忘了准备一瓶便宜好喝，又有故事可讲的高性价比葡萄酒，这里我们选择了意大利排名前三酒庄的三款基础款葡萄酒，一红，一桃红，一白，搭配这五道菜，每款酒都在100元上下。如果预算有限，这三瓶酒中挑选一瓶即可，同样百搭！
想象你在顶级法式餐厅享用如此奢华的沙县料理，再配上美味的葡萄酒，这会是什么样的完美体验呢？喜欢我，评论我，看到这么炫酷的沙县大餐你有什么想说的呢？快在下方评论区写下你的感想吧！
最后，让我们用一份完美菜单结束我们的沙县大餐之旅！祝你好胃口！