据说酒客最辉煌的一刻是在中国葡萄酒盲品大赛那一天。那时候上知天体运行原理，下知土壤有机无机。前有酒类混酿谱，后有杂交生物圈。外可说英语，内可修古文。问得倒对手，侃得过评委。溯源世界葡萄历史千百遍，延推九州陆海百万千。略懂音乐美术地质学，兼修种植酿造老虎钳。什么？你说你不是这样的人？好吧，我说的是别人的队伍。
第二届中国葡萄酒盲品大赛结束，除了赛场上战得凶，后台也是同样忙得火热。不少同学纷纷对本次大赛的后台表现出浓郁的好奇心。那么这个暗搓搓的小房间里面究竟是在做什么呢？今天就跟着小菌子一起来走进神秘的后台~！
后台负责侍酒的团队由吕杨，郭莹，Leo，张聪四位侍酒师确保每次使用的葡萄酒出于最佳状态。聪聪你在哪 (;ﾟдﾟ)~
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所有给选手试饮的葡萄酒都要经过专业的侍酒师率先试饮，然后剔除那些木塞污染和轻微氧化的酒（剔除的葡萄酒接近两箱）
中国最标准的吐酒姿势，这弧线你们感受一下 ヽ(●´∀`●)ﾉ
开酒开到手抽筋系列 ･ﾟ･(つд`)･ﾟ･
所有经过侍酒师团队筛选的白葡萄酒都会被冷却到适饮温度
高潮来了，为了保证所有选手喝到的葡萄酒均一稳定，我们将所有同款的葡萄酒都倒在这个大槽（明明是水桶）里。图片那只手是吕杨的
最后，加上成吨的冰块待葡萄酒冷却到合适的温度就能上桌了
最后，感谢我们的计分团队