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酒圈内外的那些梦想

快感海马刀 2014.09.28

金秋十月,各位酒客们除了愉快得脑补十一黄金周各种计划过过干瘾,做得最多的事情想必就是参加各大美酒品鉴会。伴随着明亮的台灯在寂静的夜里整理出满满五张纸的品酒笔记,久坐得你揉搓着太阳穴,脑子里还在回想早上品尝到的款款酒香让你觉得这几天以来的油光满面都是值得的。伴着遐想带着幸福的表情,进入了梦境。。。

新的一天,我们就来谈谈二次元世界葡萄酒人士和我们实现梦像的区别。

『孩子,你大学也毕业了,你未来想做什么?』

『我想做个品酒师!』

『做你哔——的品酒师,劳资幸幸苦苦把你养大,你他哔——的还不赶紧给我去银行上班!不然劳资。。。。。。』

不要在意,以上只是一段简单的父子交流。不管理想多么丰沛,在现实资源匮乏的情况下我们很难拥有譬如“我要寻找神之水滴”那样先声夺人的人生目标。然而理想中,当我们和家中老父商量时,父亲都会一脸慈祥地说,“去吧孩子,混不好就别回来了。。。”

无论是漫画还是影视作品,主角大爷都会有一个至少一眼看上去就非常狂拽炫酷叼炸天的梦想。金钟白马,木桐大拉。上到五大名庄DRC,下到犄角旮旯宜昌造,只要是红色的液体俺都喝给你看!于是,品酒小天才踩着无数遗弃的酒瓶,带着喝遍天下的决心,高举双臂向苍天嘶吼。

大神们往往有着一个不得已而成为大神的理由。而现实中的我们恐怕永远不会有一个家产上亿酒窖遍布世界各地的土豪父亲。也不会在青春褪色中年将至前丢下自己的未婚妻和好基友出国疯狂寻找美酒和真爱。当某一天你当着众人确切得盲品出一支你不久前刚刚喝过的葡萄酒,期待在场的一位酒探走出人群然后掏出一枚金色徽章别在你的胸前告诉你“This is your Destiny.”。然而现实往往会从你正前方给你一个响亮的巴掌。看着白发渐渐缠满双鬓的父母,用麻木的舌头品尝早餐,你哈哈一笑,把那些可笑的想法狠狠揉成一团。

没有竞争就没有进步,而平凡的生活总是写不出太多的故事。想要成为一个强大的葡萄酒达人往往需要一个初始属性爆表,天赋全点智慧自带嘲讽技能的冤家对手。每个人都渴望生命中有这样一个写作强敌却念作挚友的人。在和他的一次次品鉴,嘲讽,超越,反杀的无限循环中,仿佛产生了两个男人面对没有挡板的小便池憋尿的微妙感觉而激发出一种“我要赢”的冲动。

又一个蝉鸣的夏夜,你喝到一款葡萄酒沁人心脾的香气仿佛能够带你走进梦幻的城堡。你把头枕在双手上任由意识伴随着酒香肆意飘荡。。。突然耳边传来基友的声音将你拉回了重力的井底『搞毛线啊,赶紧理包粗去吃小龙虾啦!过十点半没地铁了我还得回家给儿子换尿布呢。。。』

打怪升级,自打这个套路出现开始仿佛成为了任何一部漫画影视作品主角必不可少的一种天赋。那些葡萄酒的电影也是一样。喝了一款酒,诶,马上就能记住其中的味道。看过一幅画,马上就能记住其中所表达的意境并学以致用。在我们还在纠结DRC究竟有哪些葡萄园的时候,神咲雫已经周游了整个欧洲。凭借夸张的记忆力和编剧的需求电视的主人公已经从一个葡萄酒小白变成全法语的通读世界葡萄酒全书,而我们还在拿着字典一个个对着词条犯低级错误。

还是洗洗睡吧。

回望笔记本里永远都抓不干净的拼写错误和千篇一律的Tasting Notes。你放下了笔,点开了D盘的学♂习♂资♂料文件夹。。。

挫败感永远打败不了坚强的主角,无论是因为偷情被服务员的丈夫捉奸在床,还是知道还有个同父异母的兄弟来跟自己抢家产。编剧老大的心灵再黑暗也绝不会做出宣扬假恶丑这样反人类的事情。那份和煦的温暖气息充斥在神咲丰多香评判使徒的品酒室里。输了,擦干眼泪吃宵夜,赢了,陈述理由上福利。和没头脑的同事愉快得发现每一支葡萄酒的感动,生活乐无比。

《杯酒人生》是一部我非常喜爱的作品。一辆车,两个人,几箱美酒,就这样开始了一个星期的婚前旅行。

如何定义《杯酒人生》这部作品?爱情,友谊,夙愿,理想。当记忆开始褪去,世界与空间的概念开始重合这三样东西只不过是同一种心情的不用表现罢了。人生走到风烛残年短短几年之内世界开始塌缩变小。也许只剩下身边那只用得顺手的酒杯和脑海里忘却不了的记忆。。。。

酒窖空了吗?酒标集齐了吗?08年的拉菲到试饮期了吗?

“联想到酒的一生。想到它是活着的有生命的东西。葡萄生长的那一年里都发生了什么,阳光是如何撒满大地,而下雨的话,又会是什么样子。人们又是怎么照顾那些葡萄和采摘的。如果是一瓶陈酒,那么已经有多少照顾过那些葡萄的人已经死去。我总是想酒是如何不断的生长变化的,就好比今天我如果打开了一瓶酒,它的味道一定和其他任何一天打开的时候有所不同。因为酒是有生命的,而且它在不断的变化并变得更加复杂。直至它达到颠峰。。。”

最后的最后我们也会像一瓶葡萄酒一样被贴上标签然后永远封存在地下。

然而一切何时开始都还来得及。梦想不是中二,是基于现实的构筑。当你从高处跌落,除了那份屈辱和不甘,更应该带着一份看清现实的清醒。

很久很久以前,当那位父亲工作回来,看着儿子正倚在窗台拨弄着什么。儿子用旧塑料杯把水一杯一杯凑到鼻子下,闭着眼睛闻个仔细。阳光洒满窗台,脸上都是幸福的表情。。。。

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