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对于大部分涉世未深葡萄酒爱好者，葡萄牙几乎就是波特酒的代名词。仿佛葡萄牙除了波特酒（高级点儿的还知道马德拉酒）也就找不出什么值得一喝的东西了。其实不然，作为一个名字都带着『葡萄』从旧世界走过来的酿酒资深大国葡萄牙有着太多值得探索的葡萄酒。今天我们就来花一分钟快速解读葡萄牙和他的葡萄酒。
你为什么不了解葡萄牙？
了解一个国家的葡萄酒要从了解这个国家的葡萄品种开始。不幸的是葡萄牙本国的葡萄品种大多都不是国际品种。你很难在葡萄牙寻找到类似赤霞珠，长相思这样你熟悉的葡萄。同时，葡萄牙酒所常用的那些葡萄，比如Touriga Nacional，Tinta Roriz（其实就是Tempranillo），Vinho Verde 还有 Maria Gomes这些你听名字就要吓尿了的葡萄。
你不的不知道的消夏神器——Vineho Verde
使用Vineho Verde葡萄可以酿造出非常清新愉快的葡萄酒，堪称消夏神器。虽然Vineho Verde葡萄可以酿造红、白甚至桃红葡萄酒，但其中最受欢迎的还是Vineho Verde的白葡萄酒。物美价廉的Vineho Verde白葡萄酒除了拥有清新的口味还有极高的性价比。在葡萄牙，Vineho Verde葡萄酒一般都是成箱出售，搭配午后的烤趴简直赛高！
葡萄牙也有浓郁的白葡萄酒
和Vineho Verde的清新愉快形成对比，葡萄牙Cerceal葡萄酿造的白葡萄酒在不少酒评家眼里都有着可以跟勃艮第的白葡萄酒PK一把的潜质。在葡萄牙中部沿海地区，有相当多优质的白葡萄酒产区等待你发现，譬如Bairrada, Douro 以及 Beira Atlântico。
杜罗河可不只有波特酒
葡萄牙最知名的产区我想一定是杜罗河（Douro Region）。几个世纪以来葡萄牙杜罗河一直以波特酒闻名于世。时至今日，随着航海运输的发达，并不只有波特酒才能远隔重洋。而波特酒也已经不如当年那么不可或缺。杜罗河沿岸的酿酒厂也开始实践起不少其他风格类型的葡萄酒。使用波特酒的酿酒葡萄——Touriga Naciona，TintaCao，Tinta Barroca，Touriga Francesa以及 Tinta Roriz酿造的平静葡萄酒，有时候还会带有一些譬如李子和西梅这样奇妙的波特酒风味。随着杜罗河日新月异的变化，当地的葡萄酒也越发变得让人乐于探索。
（文章编译自：Vinepair；原文链接：http://vinepair.com/wine-blog/discover-portuguese-wine-3-reasons-stupid-drinking/）