你是这样吃鸡翅的?
还是这样吃?
大多数人可能会含蓄地这样吃。
这些吃法都out啦,优雅度不够、机智度不高,还浪费蛋白质。那么涨姿势的时间到了,鸡翅其实应该这样吃!
第一步:先把两头的脆骨取掉(或吃掉)
第二步:找到两根骨头,旋转、拉扯,把它们弄出来
PS:扯之前揉一揉翅身,扭一扭骨头
第三步:一口撸,满满的都是肉!
那么问题来了......
如果骨头跟肉会粘得很紧,没那么容易把骨头抽出来怎么办呢?先揉一揉,安抚一下鸡翅的情绪。越是熟到烂的鸡翅越容易把骨头取出来,所以可以放到微波炉里面再叮一下,出来之后会好操作很多。
如果掰软骨的过程有点艰难,你可以...(所以建议直接咬下来嘛)找准位置,一手拿住鸡翅,一手用指甲断其筋骨,然后用力一掐!
如果是自己做的,可以在烹饪之前砍掉鸡翅两边的脆骨,熟了之后就可以直接抽骨啦!
这套技术好有操作感,但是也有人觉得吃带骨的东西要狼狈点才有乐趣。管他的呢,就像喝酒一样,只要喜欢,红酒加冰块你又能拿我怎样呢╮(╯▽╰)╭