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美食大咖教程第二弹:快过来看,这才是鸡翅的正确吃法!

大春风Rhonda 2014.12.12

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你是这样吃鸡翅的?

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还是这样吃?

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大多数人可能会含蓄地这样吃。

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这些吃法都out啦,优雅度不够、机智度不高,还浪费蛋白质。那么涨姿势的时间到了,鸡翅其实应该这样吃!

第一步:先把两头的脆骨取掉(或吃掉)

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第二步:找到两根骨头,旋转、拉扯,把它们弄出来

PS:扯之前揉一揉翅身,扭一扭骨头

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第三步:一口撸,满满的都是肉!

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那么问题来了......

如果骨头跟肉会粘得很紧,没那么容易把骨头抽出来怎么办呢?先揉一揉,安抚一下鸡翅的情绪。越是熟到烂的鸡翅越容易把骨头取出来,所以可以放到微波炉里面再叮一下,出来之后会好操作很多。

如果掰软骨的过程有点艰难,你可以...(所以建议直接咬下来嘛)找准位置,一手拿住鸡翅,一手用指甲断其筋骨,然后用力一掐!

如果是自己做的,可以在烹饪之前砍掉鸡翅两边的脆骨,熟了之后就可以直接抽骨啦!

这套技术好有操作感,但是也有人觉得吃带骨的东西要狼狈点才有乐趣。管他的呢,就像喝酒一样,只要喜欢,红酒加冰块你又能拿我怎样呢╮(╯▽╰)╭

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