新春佳节就快到了。外国人还在纠结中国羊年到底是只绵羊山羊还是喜羊羊。而中国人则已经开始筹备起年货了。时值新年前夕,葡萄酒世界也是羊气十足,今年,就让我们看看哪些酒跟『羊』沾边。
酿酒师Norm Yost和他的羊咩咩们
大家看到的这只飞天小黑羊来自Flying Goat Cellars家族,它有没有很Q很可爱呀?据设计师Bill Ervin说,他的灵感来源于酿酒师的两个孩子和他的一只侏儒山羊。Flying Goat Cellars家族位于美国加州中部的圣玛利亚溪谷(Santa Maria Valley),酿酒师Norm Yost是一个有点顽固、有点淘气的大小孩。这如此卡通的形象正好符合了酿酒师给人的印象,不知道这酒喝起来会不会也让人重拾童心呢?
大家看到的这只羊角弯弯、长毛飞飞的大山羊是南非Fairview公司的标志。这家南非大公司涉猎很广,不仅酿造葡萄酒也生产奶酪、酸奶等其他农副产品。为什么会选择山羊呢?因为他们希望自己,也觉得自己很像山羊,有乐于探索新鲜事、不惧怕高山险阻的精神,脚踏实地勇攀高峰的同时也会享受生活美景,富有小资情调。话说回来,这家南非大公司酒的种类很多,葡萄大多都是法国品种,也有桑娇维塞和内比奥罗等意大利品种。The goats do roam 是Fairview公司葡萄酒多个葡萄酒系列中的一个,该系列全是多葡萄品种大混酿。
肥羊长这样,放大给你看
上面那张图的这只,简单可爱、活灵活现的卷卷小绵羊完全是由十一坨毛线圈外加三根线头组成的!生产这支酒的酒庄名叫Canonbah Bridge,酒标上的Ram’s leap是三个葡萄酒系列中的一个,另外一个酒标的绵羊很小但很肥美哦(嘻嘻~邪恶了一下)。Canonbah Bridge家族是以养绵羊起家的,跟小绵羊有着你侬我侬的情谊,直到现在仍然是澳大利亚人养绵羊大户。90年代初期,绵羊养着养着他们突然发现自家的这一大片农场其实很适合葡萄。于是Canonbah Bridge家族开始发展起酿酒事业。
看到这支酒,立马觉得应该是春节爆款,好应景呀!不得不感叹haywire太会做生意了,去年马年,他们也专门设计了一款喜庆的马生肖酒标。haywire是一个非常年轻的加拿大酒庄,主打产品是白葡萄酒和气泡酒。最特别的是,haywire的酒大多都在混凝土铸造水泥池里发酵。要知道现在仍坚持用水泥池做发酵容器的酒庄不是很多了。他们追求干干净净的最能体现自然风土的葡萄酒,认为水泥间的空隙可以让葡萄酒很好地呼吸,换用橡木桶会带来他们认为不够本真的橡木味。
最后不得不说说木桐了,木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild全称中的Mouton其实是羊的意思。在木桐酒庄的历史上,以羊为创作对象的酒标有2012年、2008年、2000年、1999年、1989年、1988年、1982年、1968年、1966年、1965年、1958年、1950年等年份。下面恭请大家欣赏欣赏近四年的木桐“羊”酒标~
左边是82年的,由著名导演、演员、拳击手约翰·休斯顿为庆贺他的挚友菲利普男爵在木桐堡的第六十次采收而设计。右边是99年的,由招贴画大师萨维耶为木桐堡绘制,“公羊”尥着蹶子,眨眼示意,象征着对源头的回归。
左边是08年的,由中国画家徐累设计,公羊傲然站立在东半球与西半球之间的假山上,象征着两个半球之间民与文化的连接。右边2012年份的酒标由2014年已去世的女男爵亲手选定,两只面对面、左右对称的公羊寓意着平衡与和谐。葡萄酒是上天的馈赠,但仍需人们辛勤劳作、接受大自然的挑战。
当然还有这款不得不说的木桐黑金,大黑羊!