酒道|酒斛网

我今天不聊酒，只聊我结交朋友相识小伙伴的事儿，好不好？算起来，我和她是十多年前认识的了，高中文科班认识的第一个朋友，做了两年的同桌。高中学习多紧张啊，差不多是每天2...

李洪超 2015/06/02 11:57:31

你喝过很多很多波尔多博雅克村庄的经典干红，无数次听说过顶级名庄拉图古堡和副牌小拉图，甚至你知道拉图庄园还会根据年份差异审时度势的选择生产第三款品牌酒“Pauillac”博雅克，但是你可知道，拉图...

李洪超 2015/03/26 15:10:26

你喝过很多很多波尔多博雅克村庄的经典干红，无数次听说过顶级名庄拉图古堡和副牌小拉图，甚至你知道拉图庄园还会根据年份差异审时度势的选择生产第三款品牌酒“Pauillac”博雅克，但是你可知道，拉图...

李洪超 2015/03/31 18:09:51

仅以此文纪念2014年八月去世的木桐庄园女庄主PhilippinedeRothschild，致敬这个伟大的独一无二的波尔多庄园。故事的开头非常温情美好。...

李洪超 2015/03/11 11:39:05

在偶像的路上狂奔加骑马，CC已然把自己成功塑造成一个情怀葡萄酒专栏作家，月下独酌花好月圆风花雪月哥们儿义气文化娱乐，但是CC我就是这么倔强好嘛，伤春赶秋之外，并没有忘记“科学才是生产力”的硬道理...

李洪超 2015/02/11 13:06:57

你说你喜欢下雨，可是当下雨的时候你打伞；你说你喜欢阳光，可是有阳光的时候你找阴凉的地方躲避阳光；你说你喜欢风，可是刮风的时候你关了窗子；你...

李洪超 2015/01/13 13:46:45

1854年，根瘤蚜发现于美洲，在纽约、得克萨斯等地的野生美洲葡萄树上广泛存在；19世纪中叶美洲向各欧洲国家大量出售园艺苗木，葡萄根瘤蚜通过苗木的运输而传到欧洲；...

李洪超 2014/12/25 15:58:19

CC上次在一些葡萄酒的专业平台发表了“人人都是品酒师”的文章之后，大受好评，私信询问酒评和酒款推荐的人也与日骤减，怕是大家都跑去看书增加知识储备，或者喝酒增强品鉴能力，或者自信心...

李洪超 2014/12/25 15:58:12

每一个喜欢喝酒的小伙伴都应该有一款属于自己的“备胎酒”。站在超市成排的葡萄酒货架前犹豫不决不知道选哪款时，第二天就和朋友聚会却不知道带什么酒去参加时，请朋友在家吃饭...

李洪超 2014/12/25 15:58:25

I.一群人的狂欢好几年前的事情了，初到法国，我还是个爱喝橙汁的小姑娘，梳着小辫子，目光清澈。有一天被姐妹拉去个家庭Party，主人家的客厅不大，灯光昏...

李洪超 2014/12/18 17:51:43

你想当品酒师不？我来教你百度说品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺，贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。维基百科说现在的品酒师...

李洪超 2014/12/08 12:27:20

相对于爸爸几十年的“酒精沙场”，我喝酒的时间不过短短几年，不能说会品酒，只是皮毛认得些葡萄酒产区品种。但是还算幸运，在了解酒的过程里，也认识了些人，也明白了些事。PA...

李洪超 2014/11/26 18:12:33