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如何判断一瓶酒是否值得陈年?
如何判断一瓶酒是否值得陈年?
如何判断一瓶酒是否会随着陈年表现更佳?这是个很复杂的问题,没有统一的答案,不过倒还好——葡萄酒并不是越贵就越适合陈年(但这句话基本没问题)。事实上,适合陈年的葡萄酒都有一些共性,只...
Maya May 2017/03/07 10:36:12
另一半不喜欢葡萄酒怎么办?爱乐之城给了我们完美答案
另一半不喜欢葡萄酒怎么办?爱乐之城给了我们完美答案
不爱喝葡萄酒的人很多,多到交往了几个男/女朋友后,总会遇到那么一个不能跟你共饮良宵、举杯邀明月的类型。实在是不解风情,还怎么谈诗词歌赋人生哲学?所以,是要爱情,还是要葡萄酒呢?...
Maya May 2017/02/23 10:41:20
解析 | 明明是白葡萄酒,为什么酒标上写着“黑皮诺”?
解析 | 明明是白葡萄酒,为什么酒标上写着“黑皮诺”?
红葡萄酿红葡萄酒,白葡萄酿白葡萄酒,听起来并没什么不对,但当你买了一瓶明明是明黄色的香槟,或是一瓶白葡萄酒时,葡萄品种却写着“黑皮诺”这种红葡萄品种,是不是标错了?还是买到了假酒?...
Maya May 2017/02/20 14:16:12
史上最强丨2017葡萄酒剁手指南
史上最强丨2017葡萄酒剁手指南
无论你是一个新晋的葡萄酒爱好者还是一个浸淫多年的老手,这份指南都可以帮助你在新的一年里选到的心仪之酒——它按照葡萄酒的不同风格划分(从酒体饱满的红葡萄酒到轻酒体的白葡萄酒),侧重于产区、品种和年...
Maya May 2017/02/17 10:21:07
情人节特辑丨巧克力配酒,才是最缠绵的情话
情人节特辑丨巧克力配酒,才是最缠绵的情话
所谓天造地设,就是找到你中有我、我中有你的另一半,就像葡萄酒和巧克力共舞,甜蜜到融化沉醉。葡萄酒和巧克力有很多相似之处:它们都被认为是很好的——咳咳,催情剂,同时又都富含黄烷醇等抗...
Maya May 2017/02/13 11:29:38
在法国,一公顷葡萄田可以卖多少钱?
在法国,一公顷葡萄田可以卖多少钱?
随着马特莱酒庄(DomaineBonneauduMartray)以高于1亿欧元的价格出售,关于红雅酒庄(ClosRougeard)将被收购的传闻也散播开来。面对这个天价,人们不禁要问,法...
Maya May 2017/02/09 14:57:55
《神之雫》最终篇出炉,“神之水滴”的面纱即将掀开?
《神之雫》最终篇出炉,“神之水滴”的面纱即将掀开?
咳咳,只是最终篇(1)来着。用48小时猛补了41卷的《神之雫》之后,我觉得自己已经不能好好喝酒/做人了,这部大红大紫的霓虹葡萄酒漫画想必大家都看过,而作为没有追过剧的外星人,一气呵...
Maya May 2017/01/24 15:32:12
解惑贴 | 谁说葡萄酒只能放酒柜里?
解惑贴 | 谁说葡萄酒只能放酒柜里?
用一个普通的冰箱来冷藏葡萄酒是没有问题的,但是这儿还有一些你必须遵从的守则。有一些葡萄酒会比其他的酒适合放在冰箱中冷藏。(图片来自:AleksandrPobedi...
Maya May 2017/01/19 14:21:14
最新出炉 | 全球10大最贵香槟
最新出炉 | 全球10大最贵香槟
照片来自LVMH:这片被围墙环绕的葡萄园Closd’Ambonnay出产着世界上最贵的香槟春节就要到了,节日的欢庆气氛,需得有些美妙的气泡来装点。...
Maya May 2017/01/18 12:26:31
你所不知道的:葡萄酒词汇的奇妙出处
你所不知道的:葡萄酒词汇的奇妙出处
人类拥有超过8000年以上的饮酒历史——当我们在讨论葡萄酒的时候,可知许多有关葡萄酒的词汇也都来自远古、并且经过了重重的演变?今天晚上,让我们边喝酒来边学英语(考古)。Alcoho...
Maya May 2017/01/13 14:58:05
这些独特的葡萄酒民宿,爱酒又爱玩儿的你一定不能错过
这些独特的葡萄酒民宿,爱酒又爱玩儿的你一定不能错过
上次圣诞节礼物介绍了几款葡萄酒香水,大家纷纷表示——说那么多链接呢?.......对哦,这次经过深刻的反省,我们决定:种草就要有链接!春节假期来临之际,我们精心搜罗了5家你一定不想错过的葡萄酒主...
Maya May 2017/01/06 14:58:14
那些经典贺岁片,陪着我们一起喝酒
那些经典贺岁片,陪着我们一起喝酒
每到了一年要结束的时候,是心里最清醒,也是最混沌的时刻。理智推着我们再为逝去的时光争取一把,或是冷眼回望做个陈词总结、掷出一个更明媚勇敢的新方向;但是情感却早就五味陈杂地沉浸在节日喧闹的温情里,...
Maya May 2017/01/02 15:27:17