酒道|酒斛网

笔者拖着自己满是“玻璃碴子”的脚继续在路上连滚带爬的时候，遇上了一个打听道儿的。得知笔者去往葡萄酒世界方向时，他问了我一个问题。“我认为，现在所有的葡萄酒都有一个重大缺陷，就是都没有葡萄味，而且，...

嘎嘣儿脆 2018/10/18 14:37:40

我是酿酒酵母，对，让葡萄变成葡萄酒的就是我本菌。图片来源：winefolly.com刚被从睡梦中唤醒的我，就看到那个被叫做酿酒师的人，正在本子上写写画...

嘎嘣儿脆 2018/10/10 09:57:27

家庭自酿酒由于原料，工艺，设备等原因，发酵过程中，易出现甲醇、细菌超标等问题，有害身体健康。当然，如果你原料正规，工艺正经，设备专业的话，那就……庄...

嘎嘣儿脆 2018/09/21 09:45:11

我辈此中惟饮酒，先生在上莫题诗。酒入豪肠，七分化作月光，剩下的三分啸成了剑气，绣口一吐就是半个盛唐。——余光中《忆李白》纵览...

嘎嘣儿脆 2018/09/19 17:00:23

在葡萄酒行业中，跨界已经不是一个陌生的词汇爱马仕家族收购了Fourcas酒庄碧昂斯的老公说唱歌手JayZ收购了香槟奢侈品牌黑桃A演员布拉德皮特和安吉丽娜朱莉收购了米哈瓦酒庄就连国民爸...

嘎嘣儿脆 2018/09/14 17:45:40

在历史长河中，有许多知名的帝王、领袖留下他们的威名，他们在历史发展的过程中扮演了重要的角色。说起他们的事迹，也许你能滔滔不绝，但是，你知道他们和葡萄酒之间的那些“丢人”事儿吗？查理...

嘎嘣儿脆 2018/09/06 16:57:41

有一天，热衷DIY的上帝脑子一热：今天捣鼓个酒庄玩玩儿吧，牛逼一点的，然后……好了好了，不皮了，正经讲故事话说Roma...

嘎嘣儿脆 2018/08/29 16:03:45

从酒神狄奥尼索斯教会人们酿造葡萄酒，直至如今的现代葡萄酒工艺。一代又一代葡萄酒酿酒师，将本属于神的饮料带入人间，而他们也因为酿造了佳酿和在某些领域做出的突出贡献，被人们赞颂，今天我们就聊一聊葡萄...

嘎嘣儿脆 2018/08/20 16:24:35

8月11日，酒圈瞩目的“第十届中国侍酒师大赛”圆满落幕，齐刷刷的恭喜声刷爆了笔者的朋友圈。等等，好像有哪里不对楼下的兄弟，你走错片场了好...

嘎嘣儿脆 2018/08/16 16:41:43

1.只知道蒂凡尼蓝？凯歌黄了解一下凯歌香槟最吸睛的当属它的黄色酒标。然而你知道这个颜色早在141年千就已经被注册了吗？1877年，凯歌香槟在兰斯工商局注册了黄色酒标，并将酒标中...

嘎嘣儿脆 2018/08/02 16:44:08

拼夕夕，拼夕夕拼得多，省得多拼就要就要拼夕夕每天随时随地拼夕夕拼夕夕~拼夕夕，拼着买更便宜！看到这段话你是否脑...

嘎嘣儿脆 2018/07/31 19:18:32

“优秀的葡萄最后都将成为葡萄酒。”这条传说在葡萄园中不知流传了多久。每一串葡萄都把成为一瓶优秀的葡萄酒当做自己的终极梦想……明珠新成，初出茅庐秋日的清晨，微风唤醒...

嘎嘣儿脆 2018/07/20 16:08:04