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首页 Home 福地酒园Feudi di San Gregorio 福地酒园基督之泪干红葡萄酒Feudi di San Gregorio Lacryma Christi del Vesuvio Rosso  

福地酒园基督之泪干红葡萄酒
Feudi di San Gregorio Lacryma Christi del Vesuvio Rosso 全国共有 18 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、烟熏 、烘烤香
建议试饮期 :
2017-2031
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

福地酒园(Feudi di)被誉为意大利卡帕尼亚产区最令人振奋、最富有活力的酒庄之一。这座酒庄一直把工作重心放在不断改革创新,不断提升质量上。令人意外的是,这座如此现代的酒庄却位于意大利一个最古老的地方,有记录表明这个地方早在公元590年的时候就已经开始酿制葡萄酒了。


福地酒园是在20世纪80年代中期由一对夫妻创建的,即恩佐·尔科里诺(Enzo Ercolino)和米瑞拉·卡帕尔多(Mirella Capaldo)。在过去的20多年里,他们采用新的方法,充分发挥葡萄园的火山石地形的条件优势,注重培养当地土生土长的葡萄品种,如菲亚诺(Fiano)、艾格尼科(Aglianico)和图福格雷克(Greco di Tufo)。如今,这个坐落于索波·瑟比科(Sorbo Serpico)村的酒庄不断发展壮大,生产了一系列优质的白葡萄酒、红葡萄酒和起泡酒,是当地最受欢迎的酒庄之一。


福地酒园在1991年首次出产了一款复杂的红葡萄酒,并将其命名为图拉斯(Taurasi)。图拉斯被认为是意大利最优雅、强劲的葡萄酒之一。该酒庄另有一款白葡萄酒,名为阿维利诺(Fiano di Avellino)。阿维利诺被认为是意大利最优秀的白葡萄酒之一。除了这些经典之作之外,酒园还出产其他一些精品酒。


明星级酿酒师里卡尔多·科塔尔拉(Riccardo Cotarella)与法国超明星级香槟酿酒师安瑟美·塞罗斯(Anselme Selosse)携手合作创造出一系列独特而高端的起泡酒,其中包括都博·弗兰吉娜(Dubl Falanghina)、都博·罗萨托·艾格尼科(Dubl Rosato di Aglianico)以及都博·格雷克(Dubl Greco)。这些起泡酒受到专业葡萄酒媒体的大肆赞扬,尤其是都博·格雷克,简直成了一款炫目惊人的超级佳酿。


福地酒园的葡萄园分布在索波·瑟比科村的山丘上,风景美丽怡人,植物郁郁葱葱,气候温和,距离那不勒斯市和维苏威火山约一个小时的路程。正是这片地区的火山岩、沙砾和泥石灰赋予了福地葡萄酒标志性的樱桃、肉桂和八角的香气。福地酒园一直遵循卡帕尼亚产区的酿酒传统,种植着当地古老的葡萄品种,但它又不是简单地承袭以前的酿酒技术。它的每座葡萄园都有气象台的严密监控,它还有一个最先进的酒窖,确保每个年份的葡萄酒都尽可能地达到最完美的水平。用一个词来形容这个价值数百万欧元的酒窖,那就是“无与伦比”!