搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 老平原酒庄Old Plains 老平原长柜传统歌海娜干红Old Plains Longhop Old Vine Grenache  

老平原长柜传统歌海娜干红
Old Plains Longhop Old Vine Grenache 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 老平原长柜传统歌海娜干红Old Plains Longhop Old Vine Grenache
  • 老平原长柜传统歌海娜干红Old Plains Longhop Old Vine Grenache
  • 老平原长柜传统歌海娜干红Old Plains Longhop Old Vine Grenache
1 / 3 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5

参考价格 / CNY

¥460.00-510.00(2009)
下载酒云网
权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
2006

91'/100'
2005

89'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、李子 、咖啡
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
建议试饮期 :
2007-2017
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

老平原酒庄(Old Plains)是提姆(Tim Freeland)和高中同学多曼尼克(Domenic Torzi)合作成立的,该酒庄在南澳的阿德莱得平原(Adelaide Plains)产区有一些歌海娜(Grenache)、西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等老藤葡萄。


多曼尼克深知阿德莱德平原生产优质的葡萄酒,他记得童年时老人曾告诉他关于阿德莱德平原葡萄的张扬个性和纯度集中及如何酿造最好葡萄酒的方法。他们四处去找寻废弃的葡萄园,努力使老藤重新复苏。自2003年以来,老平原酒庄酿造了一系列经典的西拉、歌海娜和赤霞珠等有着浓郁黑浆果浓香的老藤佳酿。