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首页 Home 巴图乐酒庄Pago de Valdoneje 瓦伦海干红 Valdoneje  

瓦伦海干红
Valdoneje 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中低 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
黑醋栗 、黑莓 、焦糖
建议试饮期 :
2014-2021
配餐:
牛排牛排 禽肉禽肉 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

巴图乐酒庄是一家规模较小的家族式精品酒庄,其所有人及酿酒人之一就是Marcos García Alba。他在2000年初担起酒庄重任,承诺生产高质量葡萄酒,并且在技术和设备上投入大量资金,进行革新。


像以前在Valtuillede Abajo时那样,他在工作上一丝不苟,照料着这片经历百年沧桑的葡萄园。这片11公顷的葡萄园是由他祖父一手种植的,他在这里施展自己的梦想。在Valtuillede Abajo以外的地方,他还有自己的试验田。他只用自己栽培的葡萄造酒,并且坚信只有小规模生产葡萄酒,才能保证其一流品质。