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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区埃特纳产区 Etna

酒庄吉罗拉索酒庄 Girolamo Russo

葡萄马斯卡斯奈莱洛 Nerello Mascalese 修士奈莱洛 Nerello Cappuccio

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁中高丨酒体中等丨回味中高

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、草莓、黑醋栗、蓝莓、甘草

建议试饮期：

2016-2026年

配餐：

羊排

禽肉

奶酪

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

吉罗拉索酒庄（Girolamo Russo）位于意大利西西里岛（Sicily）产区。

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