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首页 Home 纳迪酒庄Tenute Silvio Nardi 席伟纳提罗索蒙塔尔奇诺干红Tenute Silvio Nardi Rosso di Montalcino  

席伟纳提罗索蒙塔尔奇诺干红
Tenute Silvio Nardi Rosso di Montalcino 全国共有 29 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关评论
  • 席伟纳提罗索蒙塔尔奇诺干红Tenute Silvio Nardi Rosso di Montalcino
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1 / 5 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥598.00-668.00(2011)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
覆盆子 、红樱桃 、烟熏 、甘草
建议试饮期 :
2014-2028
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
葡萄全部去梗,在发酵前会进行低温冷浸渍,在控温低于30度的条件下发酵15天左右。通常会在新旧以及不同大小的橡木桶中陈年12个月之后装瓶。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

纳迪酒庄(Tenute Silvio Nardi)位于意大利托斯卡纳(Tuscany)产区的蒙塔希诺(Montalcino)。


1950年,斯尔维奥·纳迪(Silvio Nardi)怀着对葡萄酒的热爱,买下了位于蒙塔希诺的卡萨乐德拉波斯科庄园(Casale del Bosco Estate),即现在的纳迪酒庄。1985年,斯尔维奥的小女儿艾米丽·纳迪(Emilia Nardi)加入酒庄。1990年,艾米丽接管酒庄。随后,她和她的兄弟们一起经过科学严谨地调查研究,对葡萄园和酒窖的生产流程进行了重组,并重新调整了酒庄的发展方向。


纳迪酒庄的葡萄园横跨蒙塔希诺从东到西主要的丘陵地带,由分布在3个产区的36个葡萄园组成,海拔高度在140~480米之间,面积为80公顷。葡萄园的土壤主要为黏土,下层含砂质和泥质夹层。葡萄园中种植的葡萄品种主要是桑娇维塞(Sangiovese),面积达72公顷,其余8公顷为科罗里诺(Colorino)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和味而多(Petit Verdot),这些葡萄树的平均树龄为20年左右。较古老的葡萄园种植密度大约为每公顷2,200株,而新建的葡萄园种植密度则为每公顷5,200株。葡萄园在冬季进行修枝剪叶,并根据需要施加少量肥料。酒庄从8月末开始对葡萄进行品尝,绘制各葡萄园的成熟曲线表,制定采收计划表。9月下旬到10月中旬是葡萄成熟的时节,葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。每株葡萄产量在1kg~1.5kg之内,这些葡萄需在3个小时内分装运回酒窖酿酒。


纳迪酒庄推出的酒款有Brunello di Montalcino DOCG、Rosso di Montalcino DOC和Vin Santo DOC等。

相关评论 RELATED COMMENTS
  • 也没有那么不堪吧,香气有惊喜呀,酒体轻点,单宁不怎么突出,易饮的一支rdm,新派小酒

    也没有那么不堪吧,香气有惊喜呀,酒体轻点,单宁不怎么突出,易饮的一支rdm,新派小酒

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分7

    Sam么 2017/06/14 00:11:28