搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 伦诺第酒庄Cantine Lenotti lenotti pinot grigio delle venezie  


lenotti pinot grigio delle venezie 全国共有 1 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • lenotti pinot grigio delle venezie
  • lenotti pinot grigio delle venezie
1 / 2 张
白葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4
下载酒云网
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
柠檬
香气:
椴树花 、柠檬 、桃 、杏 、奶油
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4
建议试饮期 :
2013-2010
配餐:
鱼类鱼类 贝类贝类 虾类虾类 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
SHORT MACERATION WITH THE SKINS, IMMEDIATE SEPARATION OF THE MUST, FERMENTATION AT CONTROLLED TEMPERATURE (15-16°C.), PRESERVATION IN THERMOCONDITIONED INOX TANKS, COLD BOTTLING IN STERILE BOTTLING LINE
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

伦诺第酒庄(Cantine Lenotti)位于意大利威尼托(Veneto)产区,致力于向顾客提供高性价比的葡萄酒。


早在1906年,伦诺第(Lenotti)家族就已经开始酿制葡萄酒。目前,伦诺第家族的所有成员均参与到酒庄的运营当中。Giancarlo负责酿酒,Marina负责国内销售,Claudio负责国外销售。40年来,随着伦诺第酒庄葡萄酒品质的不断提升,其葡萄酒在国内和国外的销量也在不断地增长当中。酒庄出产的葡萄酒90%出口至国外,包括德国、丹麦、比利时、荷兰、瑞士和英国等。


伦诺第酒庄的葡萄园分布在威尼托和加尔达湖(Lake Garda)东岸地区。土壤为冰碛和由火山喷发形成的砂砾和石灰岩。葡萄园中种植的葡萄品种有科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)等。


伦诺第酒庄采用最先进的技术酿酒。在酿制红葡萄酒时,先将采收的葡萄进行温和压榨,然后在恒温18~20℃的条件下发酵5~6天。在酿制白葡萄酒时,葡萄在压榨后经短暂浸皮,然后过滤,再在恒温15~16℃的条件下发酵。酒庄酿制的葡萄酒主要在不锈钢罐中发酵和熟成,只有精品葡萄酒才会在橡木桶中熟成。最后装瓶时采用低温无菌灌装等先进技术减少二氧化硫的使用量。


伦诺第酒庄出产多种类型的葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒。其中,红葡萄酒有Lenotti Le Crosare Corvina、Bardolino DOC Classico和Valpolicella DOC,白葡萄酒有Custoza DOC和Soave DOC Classico。值得一提的是,2007年份的Lenotti Le Crosare Corvina获得《葡萄酒杂志》(Wine Magazine)给出的88分的高分评价。