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首页 Home 埃德米酒庄Edmeades Vineyards 埃德米皮菲罗园仙粉黛干红Edmeades Piffero Vineyard Zinfandel  

埃德米皮菲罗园仙粉黛干红
Edmeades Piffero Vineyard Zinfandel 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 埃德米皮菲罗园仙粉黛干红Edmeades Piffero Vineyard Zinfandel
  • 埃德米皮菲罗园仙粉黛干红Edmeades Piffero Vineyard Zinfandel
1 / 2 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5

参考价格 / CNY

¥770.00-847.00(2007)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》
罗伯特•帕克
2010

87'/100'
2007

89'/100'
2005

87'/100'
2004

89'/100'
2003

89'/100'
2001

90'/100'
2000

91'/100'
葡萄酒观察家
2009

86'/100'
2006

87'/100'
2004

85'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
建议试饮期 :
2009-2016
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

埃德米酒庄(Edmeades Vineyards )位于美国加利福尼亚州(California)门多西诺(Mendocino County)葡萄酒产区的安德森谷 (Anderson Valley)。


该酒庄由Edmeades家族创建于1972年,并建立了自己的品牌。酒庄的成立让门多西诺葡萄酒在葡萄酒世界中终于占有一席之地。创始人的儿子Deron Edmeades曾说:“当我们第一次在这里种植葡萄树时,很多人都说我们是疯子。”然而40多年过去之后,再也没有人会嘲笑安德森谷葡萄酒。


Edmeades博士及其家人所酿制的葡萄酒成为了门多西诺优质美酒的标志。其实,Edmeades并非第一个在当地种植葡萄树的家族,在他们之前肯塔基州人Samuel Orr已经在这里种植葡萄树。19世纪初期,当意大利人在北海岸的山坡和山谷种植葡萄树时,当地的葡萄酒工业迎来了发展好势头。但是那时的门多西诺在葡萄酒世界中仍然籍籍无名,直到20世纪50年代后,Edmeades家族的到来改变了门多西诺在酿酒工业在葡萄酒世界中的地位。


当初,Edmeades博士只是来到这里度假,后来爱上了这片土地,并决定留下来,并购买了108英亩的土地。1963年,Edmeades成为了安德森谷首个现代葡萄种植者,种植了24英亩的葡萄树。当时,收获的葡萄还提供给其他酒庄酿酒,如Seghesio酒庄、Parducci等,长达10多年之久。第一个获奖的安德森谷赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒其实也是采用该酒庄葡萄园出产的葡萄酿制而成的,在洛杉矶展览会上赢得了银奖。酒庄成立不久后,Edmeades博士及其妻子相继去世,酒庄交由他们的儿子Deron掌管,并出产了首个年份葡萄酒。此后,酒庄陆续不断地出产了不少让世人难以忘怀的美酒佳酿,如Rain wine、Whale wine、Opal和Queen Anne's Lace等。1988年,酒庄又卖给了Jess Jackson。Jackson接管酒庄侯,重建了酒庄建筑,并重新种植葡萄园。从那年开始,酒庄走上了辉煌发展的道路。从1994-2004年期间,酒庄平均每年在主要的葡萄酒大赛中荣获10个大奖。


该酒庄在当地拥有多个葡萄园,如Ciapusci Vineyard、Chase Vineyard、Perli Vineyard、Alden Ranch和Piffero Vineyard等。各园区气候和土壤成分各有差异,但都以种植仙粉黛(Zinfandel)葡萄为主。得益于独特的地理环境和气候条件,这里的仙粉黛葡萄色深,刚开始会带有明显的泥土气息,夏季结束后则发展成果香浓郁,多汁的葡萄。酿造出的仙粉黛葡萄酒更是享誉全球。


酒庄以出产单一品种的仙粉黛葡萄酒而出名,所酿葡萄酒不经过澄清过滤,以保留住葡萄酒本身充沛的果香风味,如2010 Edmeades Mendocino Zinfandel、2009 Edmeades Shamrock Zinfandelhe和2009 Edmeades Perli Zinfandelhe等。