“平稳的前进”是霍斯玛Foss Marai的理念，这意味着他们追求长期而稳定的发展。这些年，庄园不断地进行实验和创新。基于酿酒师努力多年的成果和设备的不断完善，霍斯玛的产品在国 际葡萄酒市场得到越来越高的评价。在Carlo Biasiotto及其家族的精心打理下，霍斯玛公司成为行业的佼佼者，其起泡酒在当地及国际上赢得无数奖项。但是，霍斯玛并不止步于其现有成就，他们持 续不断地提升其葡萄酒质量。另外，他们还生产不同类型的葡萄酒以满足现今消费者的需求，并不只是随波逐流。

生产Prosecco葡萄的葡萄 园，位于Guia一个小镇的陡峭山坡上，这里的山谷被称为fossi（小峡谷）。Marai是Guia最深的沟壑的名字。上世纪初，这里出产的第一批葡萄 酒，是现今庄园主的爷爷Luigi酿制的。他在远离家乡的地方卖出一桶桶自己酿制的起泡酒。接近一个世纪后，Carlo Biasiotto和他的家族，带领Foss Marai发展到葡萄酒市场的领先地位，以优质的起泡酒和优雅的酒瓶设计而闻名。

打开一瓶霍斯玛葡萄酒意味着揭开霍斯玛的秘密，瓶中尽可能保留葡萄本身所有风味和香气，不做任何的添加和修改。在瓶中可以寻找到优雅的醇香和金合欢花的气息。甜度和酸度达到了一个完美的平衡，非常适合作为新鲜的开胃酒饮用。使饮用者惊喜于霍斯玛起泡酒的高质量及其珍贵。