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舒特家族白金粉黛干红
SUTTER HOME white Zinfandel 全国共有 6 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 舒特家族白金粉黛干红SUTTER HOME white Zinfandel
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1 / 2 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.9
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
1994

73'/100'
1990

77'/100'
1988

77'/100'
1986

70'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
红樱桃 、黑莓 、黑胡椒
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.9
建议试饮期 :
2012-2025
配餐:
禽肉禽肉 野味野味 匹萨匹萨 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

舒特家族(Sutter Home)位于美国加州的纳帕谷产区,其首任主人为瑞士后裔唐马家族(Thomann),该家族自19世纪移民到美国之后便开始生产葡萄酒,可惜到上世纪20年代,美国因禁酒令导致酒庄被迫暂时关闭,直到1948,酒庄被曲雀罗家族(Trinchero)收购,该家族来自纽约市,他们数辈以来从事意大利葡萄酒贸易,在他们接手之后,酒庄很快重建起来并开始出产葡萄酒,而到了1968年,曲雀罗家族开始引进第一批白仙粉黛回美国种植,在此之前,加州所有酒庄不过生产红葡萄酒和白葡萄酒,桃红酒一直未被涉足过。


1972年,美国第一瓶桃红酒在舒特家中诞生,该葡萄酒在上市之后便大受欢迎,到了1987年,舒特家的桃红酒已成为全美最畅销的葡萄酒之一,而到了今天,舒特家族凭借其出色的表现成为美国第六大酒庄。时至今日,舒特家依然以出产粉红葡萄酒为主,这里拥有葡萄园200多公顷,主要种植仙粉黛、霞多丽长相思,年产量约1000万箱,其中白仙粉黛占据45%产量。