搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home Fattori Winery Soave Motto Piane  


Soave Motto Piane 全国共有 0 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 所属酒庄介绍
  • Soave Motto Piane
1 / 1 张
白葡萄酒
下载酒云网
品鉴信息 TASTING NOTES
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

大概在一个世纪之前,酒庄现任庄主的祖父Antonio开始在Terrossa小镇的山坡上种葡萄树。Antonio是一个不知疲倦的倔强老头,但是当他从一战的战场回来的时候却发现自己的葡萄园被全球爆发的根瘤蚜疾病给毁掉了。


Antonio生于1888年,他特别擅长酿造甜酒,用最古老的荷兰过滤器“Dutch filters”。他把这些甜酒装在橡木桶中用马车卖到Verona和Vicenza的酒吧。下一个Antonio,就是现任庄主的父亲,他建造了庄园。


酒庄现任庄主也叫Antonio,从1970年开始接管酒庄。他是Veneto最早的一批能从出生就开始接受葡萄酒正规教育的“葡萄农”。开始把最流行的科学方法引入酒庄,同时很注重传统。庄主希望能酿造出更有活力,更有吸引力的酒,优雅和结构并重。一直在不同的产区之间游走,学习酿酒理念,看新的酿造装备。到今天酒庄所有的葡萄园都在海拔150米到450米之间,不同的海拔会种植不同的葡萄品种。


这个世界上的葡萄酒都被季节,地理位置,气候环境赋予了独特性,永远不会有同样的葡萄酒。最重要的就是要用决心,谦逊以及多一些的耐心去不断的尝试。