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皮塔昆酒庄
Pittacum

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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Bierzo 的新锐酒厂之一,于1999年建立。实用15000L带温控系统的不锈钢罐进行发酵,理念比较新派。采用现代技术,延长浸渍时间 垂直压榨 部分进入橡木桶作MLF。


Bierzo地质条件相对比较复杂,西部较温暖湿润,而东部温差大,从西到东,海拔差异也很明显。通常用来种植葡萄的土壤是含铁质的砂质粘土,而更高的坡会有更少的表层土而增加更多的页岩。


酒庄葡萄园处于海拔450-1000米之间,靠近河边的坡地。

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