Bierzo 的新锐酒厂之一，于1999年建立。实用15000L带温控系统的不锈钢罐进行发酵，理念比较新派。采用现代技术，延长浸渍时间 垂直压榨 部分进入橡木桶作MLF。

Bierzo地质条件相对比较复杂，西部较温暖湿润，而东部温差大，从西到东，海拔差异也很明显。通常用来种植葡萄的土壤是含铁质的砂质粘土，而更高的坡会有更少的表层土而增加更多的页岩。

酒庄葡萄园处于海拔450-1000米之间，靠近河边的坡地。