2007年，巴巴莱斯科的葡萄园通过了官方认证，即所谓的“Menioni Geografiche Aggiuntive”，或简称MeGA，获得认证的65个葡萄园的名字可以出现在酒标上。然而在常年的劳作勘察之下，当地酒农心里明镜似的清楚这65个葡萄园也分三六九等。有些如同勃艮第 – 特级园和一级园交叉拼凑在一张图纸。事实上，巴巴莱斯科的一个令人着迷之处就在于它不同方位出产的葡萄酒差异很大。众所周知，勃艮第的Musigny和Corton之间存在着一整个世界的距离，同样，出产自Rio Sordo和Montestefano葡萄园的巴巴莱斯科也是截然不同。
巴巴莱斯科和巴罗洛一起在1966年成为DOC，两者同时又在1980年晋升为DOCG。巴巴莱斯科的种植区域要比巴罗洛小的多，只有4个村庄允许出产这种葡萄酒（相比而言，巴罗洛有11个村庄）：巴巴莱斯科村、内华村(Neive)、特黑索(Treiso)村和桑浩克（San Rocco Seno d’Elvio），尽管后者又被当地人称为阿尔巴（桑浩克于1957年被划分为阿尔巴镇）。
巴巴莱斯科跟巴罗洛一样地处塔罗河的右岸，但两者的风土不尽相同，这也从一定程度上造就了巴巴莱斯科酒款略显柔情的一面。巴巴莱斯科的山坡通常更为和缓平稳，葡萄园多种植在高度略低的地带 – 平均海拔在280-300米之间（只有一部分的特黑索葡萄园高于500米）。巴巴莱斯科和巴罗洛的主要土壤为白垩泥灰，并掺合有沙子、石灰石和富含矿物质的粘土，这里土壤含量中的粘土成分略高。此外，巴巴莱斯科四大村庄之间的风土也存在明显的差异。
巴巴莱斯科村（The crus of Barbaresco）
巴巴莱斯科村的Rabaja葡萄园
这个子产区大多数最好的葡萄园位于巴巴莱斯科村的南面，朝向特斯岱乐（Tre Stelle）和特黑索村，其他质量不错的葡萄园位于村子的东北面。Montestefano是一片品质非凡的绝佳方位，较为凉爽的微气候有效的保证了酒款的结构和灵巧，此处种植在高处的葡萄藤特别受益于现在的全球气候变化。整体而言，出产自巴巴莱斯科村的巴巴莱斯科葡萄酒最为恢弘平衡。
最好的葡萄园：
Paje、Pora、Asili、Martinenga、Montefico、Montestefano、Muncagota、Rabaja、Rio Sordo、Roncagliette、Secondine
（Secondine就是Angelo Gaja的著名酒款Sori San Lorenzo的葡萄所来自的地方，但现在这款酒无法再称为巴巴莱斯科，因为Gaja在里面添加了少许巴贝拉（Barbera），巴巴莱斯科和巴罗洛一样必须是100%的内比奥罗。）
知名酒庄：
Albino Rocca、Bruno Giacosa、Bruno Rocca、Ca’ del Baio、Cascina Bruciata、Cascina delle Rose、Cascina Luisin、Ceretto、Cisa Asinari Marchesi di Gresy、Giuseppe Cortese、Moccagatta 、Produttori di Barbaresco、Roagna
小贴士：
Asili、Rabaja和Martinenga所在的那片山脊是巴巴莱斯科村真正的特级园地带，其中，Asili葡萄园主要朝向南面和东南面，Martinenga葡萄园主要朝向南面和西南面。这三个葡萄园连同内华村的Santo Stefano和特黑索村的Pajore是整个巴巴莱斯科DOCG法定产区最货真价实的五大特级园。而Paja、Montestefano和Rio Sordo则可谓巴巴莱斯科最好的三个一级园。
内化村（The crus of Neive）
巴巴莱斯科的Santo Stefano葡萄园
充满现代化气息的内化村位于一片低地，村里坐落着一座风景如画的中世纪城堡。这个子产区的地形很是复杂：村南面的Cotta和Basarin葡萄园土壤中的沙子比巴巴莱斯科村较多（石灰石和粘土的成分较少）。而村北面的Santo Stefano和Gallina葡萄园富含更多的粘土。内化村在历史上就以出产卓越的多姿桃（Dolcetto）葡萄酒而知名。通常而言，出产自内化村的巴巴莱斯科最有力度和结构感。
最好的葡萄园：
Albesani、Basarin、Curra、Cotta、Gallina、Santo Stefano、Serraboella
知名酒庄:
Bruno Giacosa、Cantina del Glicine、Castello di Neive、Cigliuti、Piero Busso、Sottimano、Ugo Lequio
小贴士：
Santo Stefano或许是巴巴莱斯科DOCG里面最好的单一葡萄园 – 实际上也是意大利最伟大的葡萄园之一。Gallina和Serraboella则是最好的两个巴巴莱斯科一级园：前者的所酿之酒更为厚实丰满，后者更为精致细腻。
特黑索村（The cru of Treiso）
Sottimano酒庄出产自Pajore葡萄园的巴巴莱斯科
特黑索村至今是朗格山区少数拥有高耸森林的地域，这里的温度明显偏低，尤其是在夜晚。最好的葡萄园全部位于村子的北面和西面，特黑索的凉爽微气候从一定程度上解释了当地大多数葡萄酒高酸冷峻的特点。同时，大多数的特黑索村的种植地带非常陡峭，而且并非所有的葡萄园都像Rombone园那样位于高海拔之上。Gaja酒庄大多数的巴巴莱斯科酒款的葡萄都来自特黑索村。整体而言，特黑索村出产的巴巴莱斯科最为优雅细致。
最好的葡萄园：
Bernardot、Bricco di Treiso、Pajore、Rombone、Valgrande
知名酒庄
Ca’ del Bajo、Fiorenzo、Nada、Pellissero、Pio Cesare、Rizzi、Sottimano
小贴士：
Pajore从来都被认为是巴巴莱斯科DOCG最好的五大葡萄园之一。Rombone、Bricco di Treiso和Bernardot也都是特黑索村的高质量葡萄园，后两者所在的位置同时也是整个朗格山区最陡峭的地点之一。
桑洛克村（The crus of San Rocco Seno d’Elvio）
这里是巴巴莱斯科最不人熟知的一个子产区，Seno d’Elvio实际上是当地的一条小溪，尽管当地人会很快指正道-他们村名中的“Elvio”是指罗马皇帝-Elvio Publio Pertinace，这位千年前的皇帝就是出生于此地。
最好的葡萄园：
Meruzzano、Montersino、Rizzi和Rocche Massalupo，其中前三个葡萄园都还横跨特黑索村。
知名酒庄：
Adriano Marco e Vittorio、Armando Piazzo和Poderi Colla
小贴士:
根据意大利葡萄酒专家Ian D’Agata在过去十年间对巴巴莱斯科的研究和品鉴，他认为桑洛克村的葡萄酒风格处于特黑索村和巴巴莱斯科村之间，可以更早饮用，但缺乏复杂度。
备注：本文内容编译自Decanter杂志2015年4月刊《Barbaresco,first among equals》，作者：Ian D’Agata