酒道
首页 酒斛网

十款最值得推荐的士族酒庄葡萄酒

鱿鱼面馆 2015.11.06

先来个段子:

品鉴者:你这酒什么葡萄品种酿的?

庄主:60%的赤霞珠、37%的梅洛和3%的味而多。

品鉴者:哦,有3%的味而多呀,怪不得…

旁观者腹诽:呃,你若真能喝出那3%的味而多才怪了…

人生不易,全靠演戏。尽管小册子上标注了每款酒的混酿比例,依然听到不少小伙伴对葡萄品种的乐此不疲,啼笑皆非之余,倒也为劳神耗力的品鉴增添了一抹乐趣。好吧,言归正传,昨天小编和同事在“百忙之中”(11月份的前两个礼拜机会都有酒会或酒展)参加了士族酒庄品鉴(2012年份甄选),奉主编之命,在111多款酒款中选出了10款性价比最高的佳酿,现分享如下。

Chateau Deyrem Valentin    国际均价:174RMB

产区:玛歌村

窃以为,这款酒是本次士族酒庄品鉴会上表现最好的一款,没有之一。站台的姑娘是庄主的女儿,叫Christelle Sorge。她告诉我们,酒庄由她爷爷创建于1928年,小门小户,一切种植和酿酒工作都是人工完成的,法国橡木桶中陈年1年,其中30%为新桶。这样说很枯燥,但是当你在茫茫一片大同小异的士族庄海洋中发现了这样一款佳酿,绝对会令人眼前一亮。尤其倒酒的Christelle很朴实腼腆,略显粗糙的皮肤一看就是那种常年在家务农的姑娘,一点儿也不擅言辞,当我们问及价钱时,她不好意思的表示,她家只跟当地的negociant合作,不好透露别人的价钱…最后在我跟同事英、法两种语言的攻击下,才说出单瓶零售价是20欧元(好可爱的姑娘)。后来查了一下,她家这款Deyrem Valentin很受酒评家们的喜爱,Neal Martin的分数常年在88-91分之间,Robert Parker也是如此,JR的分数则在15.5-16分之间。

Chateau Capdet   国际均价:302RMB

产区:Listrac-Medoc(利斯特拉克梅多克)

Chateau Capdet.jpg

根据wine searcher,这是利斯特拉克梅多克产区排名前五的酒庄,在2008年入选士族酒庄级别,往年在Decanter大奖赛上也屡获铜奖。2012年份果味突出,口感柔和,整体平衡。

Chateau Reverdi  国际均价:97RMB

产区:Listrac-Medoc(利斯特拉克梅多克)

Chateau Reverdi.jpg

温润的红色水果、果味香甜和煮地瓜的香气,还有一点小辛辣和香肠的味道。质感很纯净,口感有一定的变化性。站台的大叔表示,他家每年的味而多(Petite Verdot)一般介于15%-30%之间,所以酒款会有独特的芬芳(这是一种很难成熟的葡萄品种,酒庄的混酿技巧很重要)。这款酒曾荣获2014年的Medalle d’Or Paris葡萄酒比赛的金奖。

Chateau Le Boscq   国际均价:193RMB

产区:圣爱斯泰夫

Chateau le Boscq.jpg

第一遍品尝的时候只感受到强劲紧涩的单宁和辛辣感,无甚特别之处。后来经酒友推荐吃“回头草”,发现酒款已经如同盛放的花儿一般打开,呈现出似曾相识的黑加仑子和清凉的薄荷香气,口感也随之变得纯净柔滑。可见醒酒的作用真的很重要。

Chateau Haut Breton Larigaudiere   国际均价:341RMB

产区:玛歌村

Chateau-Haut-Breton-Larigaudiere-2011-Label-500x500_meitu_9.jpg

另外一款让人记住名字的玛歌村士族酒庄,倒酒的是一位个子很高的法国帅哥,因为他的展台和第一款玛歌是邻居,我们发现他不停的跟人家姑娘搭讪…好吧,言归正传,这款酒含有88%的赤霞珠,酒体和单宁都很强劲,用桶也比上一家重,带有明显的烘烤、太妃糖和辛辣味,但口感属于那种典型的玛歌村的风格。

Chateau Tour Prignac   国际均价:98RMB

产区:梅多克

Chateau tour Prignac_meitu_12.jpg

红色水果香气为主,拥有迷人的烟熏味,质感柔顺,余味中长,整体很平衡,耐喝。简单的梅洛和赤霞珠混酿(60%:40%)。该酒是2014年布罗塞尔大赛的金奖的得主之一,性价比非常之高。

 Chateau Fonbadet   国际均价:254

产区:波亚克

Chateau Fonbadet_meitu_4.jpg

香气上呈现出湿润的蘑菇、泥土味,以及略微张扬的悬钩子和李子的气息,口感厚实成熟,酸度颇高,感觉还需要一定的陈年时间。Fonbadet酒庄的三块葡萄园被波亚克的几大名庄包围着:第一块与木桐酒庄相连;第二块与靓次伯相邻;第三块则是碧尚男爵和拉图酒庄的邻居。Fonbadet是本次酒展上唯一的两家波亚克酒庄之一。(可见寸土寸金的波亚克都被列级酒庄“霸占”了…)。

Chateau de Braude  国际均价:137

产区:上梅多克(Haut-Medoc)

Chateau de Braude 2 _meitu_3.jpg

少许墨水和烘烤的味道,水果气息甜美纯净,做工很平衡,口感柔顺,易饮愉悦。这也是一家评分和名声都颇佳的上梅多克酒庄。2009和2010年份分别荣获国际葡萄酒挑战大赛的金奖和银奖。

Chateau Rollan de By  国际均价:128RMB

产区:梅多克

Chateau rollan de by_meitu_7.jpg

被罗伯特帕克号称“梅多克产区超越巅峰的中级酒庄之一”,常年获奖频频。庄主是学室内设计出生的Jean Guyon,除了这家酒庄,其麾下还有三个士族酒庄: Chateau Greysac、Ch?teau Tour Seran和Ch?teau La Clare。因为是听过大咖酒友的推荐后才跑人家展台上去喝,显然品酒时带了那么一点先入为主的意思,品鉴笔记就不在此唠叨了。

Chateau Garricq   国际均价:145RMB

产区:慕里斯(Moulins-en-Medoc)

chateau-la-garricq-2014_meitu_10.jpg

这款上榜有点小作弊,因为去喝的时候,已经临近散场,酒瓶空空如也,没喝到。晚上参加试饮会的时候,竟然有三个酒友一致强烈推荐这款,小编惋惜之余只能做了点背后调查,根据wine searcher,该酒是Moulins-en-Medoc产区获奖第四多的酒款,2012年曾获得过Wine Enthusiast91分,各种大赛获奖很多,此处就不一一详述。总之,下次碰到,一定会去品尝。

版权声明:本文由原作者授权酒斛网发布或翻译,内容版权属于原作者,非经授权不得以任何形式转载或使用。申请授权请联系我们

微博评论

分享长微博

右键另存为下载到本地

分享长微博

分享到微信朋友圈

二维码由 Jiathis 提供

分享长微博
返回... 打开微信,点击界面右上角魔术棒,选择“扫一扫”,手机上打开后点击右上角分享