2019年11月28日，首版北京米其林榜单公布。
北京一共摘得27颗星，其中三星1家，二星2家，一星20家。
新荣记（新源南路店）斩获北京第一个三星！
呼声极高的京兆尹也是不负众望，一举将二星收入囊中！
上海菜屋里厢则是拿下了另一个二星席位！
以下为榜单以及餐厅信息：
新荣记（新源南路）
IL Ristorante-Niko Romito
详细信息
三星餐厅
二星餐厅
一星餐厅
关于北京米其林指南
早在9月2日米其林官方指南就宣布11月将公布首版北京米其林指南的消息。
11月18日，米其林抢鲜公布了必比登推介榜单。
宝源
北新桥卤煮
功德林
静一
Keaami
柴氏风味斋 (海淀)
柳泉居
方砖厂69号炸酱面
荣小馆 (百子湾南二路)
红馆
天厨妙香素食 (朝阳)
玺源居 (前门大街)
尹三豆汁
玉华台 (西城)
一石激起千层浪，必比登榜单引发了大家的热烈讨论。
一拨人认为京城是出了名的美食荒漠，按米其林的调性，压根儿没什么好评的，必比登评的就像闹着玩儿似的，更不用说星级榜单了。
另一拨则认为，北京城的吃食就如这座城市，极具包容性。不论是鲁菜，淮扬菜，还是以鲁菜为底集各家特长于一身的京帮菜，都自有一份态度。
而对于今天的北京米其林指南发布，大家也是一早就备好了花生瓜子小马扎。
如今面纱已经揭开。
台州菜大获全胜，京帮菜全靠烤鸭顶门立户……
北京朋友跟家搓火儿运气，看热闹的朋友对脸懵比。
对于今儿的榜单，诸位看官，您怎么看？