12月19日,宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会(下称“联合会”)发布公示,共计37家酒庄获得贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄级别,11家酒庄新晋级,10家酒庄维持原级(含5家原四级酒庄,5家原五级酒庄)。
原四级酒庄维持原级的有:贺东庄园、兰一酒庄、张裕摩塞尔十五世酒庄、长城云漠酒庄、森淼兰月谷酒庄。
原五级庄维持原级的有:类人首酒庄、阳阳国际酒庄、银泰酒庄、金元酒庄、红粉佳荣酒庄
由于该列级制度始于2013年,今年是第一次有二级酒庄评出,一级酒庄的出现则需等到2021年。
宁夏贺兰山东麓是中国唯一一个实行列级酒庄制度的葡萄酒产区。2013年,贺兰山东麓出产的葡萄酒首次引进分级制,当年共10家酒庄获选为首批五级列级酒庄。2016年,分级制度扩展为五级,其中一级酒庄为最高级别。该分级体系每2年评定一次,实行「逐级评定晋升」制度,晋升到一级酒庄后,酒庄每10年参加一次评定。
2019完整晋级名单
五级酒庄:
四级酒庄:
(2017年的22家五级酒庄今年只有17家晋升为四级酒庄)
美贺庄园 150.1分
三级酒庄:
(2017年的11家四级酒庄今年只有6家晋升为三级酒庄)
立兰酒庄 161.68分
二级酒庄:
(2017年的3家三级酒庄全部晋升为二级酒庄)
志辉源石酒庄 180.92分
贺兰晴雪酒庄 180.42分
巴格斯酒庄 174.73分
列级酒庄评定实行198分制,按照下列分值定级:
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总分188分至198分为一级酒庄;
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总分168分至187分为二级酒庄;
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总分158分至167分为三级酒庄;
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总分138分至157分为四级酒庄;
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总分118分至137分为五级酒庄。
参加列级酒庄评定的酒庄需具备一定条件:位于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区内,葡萄种植与酒庄一体化经营;主体建筑具有特色,并有旅游休闲功能;酒庄酒原料全部来源于自有种植基地,葡萄树龄在5年及5年以上;葡萄园的缺株断带不超过10%;葡萄园种植单元按品种种植,单元内单品种纯度在90%以上;葡萄产量应控制在每亩500公斤至800公斤,葡萄产量及质量稳定,并具有可追溯性;酒庄酒品质稳定,典型性明显,在国内外有一定的品牌影响力,具有相关产品认证,抽检时质量合格。
宁夏首推的列级酒庄评选,致力于酒庄酒的发展,促使国产葡萄酒向高端迈进,行业辐射巨大。然而,列级体系也并非“铁饭碗”:列级酒庄如品质无法达到列级评定质量标准的,列级称号有被撤销的风险。如出现重大质量安全责任事故或涉及制造假冒伪劣葡萄酒产品,10年内不得参与列级酒庄评定。
新晋酒庄介绍
西鸽酒庄
创立于2017年,坐落于宁夏青铜峡鸽子山遗址附近,是宁夏产区与新西兰马尔堡产区合作建设的示范性酒庄,现有葡萄园2万亩,其中1.5万亩为20年以上树龄的老葡萄园。
(西鸽酒庄托管了原银广厦的1.5万亩1997-1998种植的葡萄园,所以就有了20年的葡萄园。目前酒庄自己建成新的葡萄园5000亩,双管齐下。)
长和翡翠酒庄
创立于2012年,位于永宁产区,酒庄设计成澳大利亚乌鲁鲁巨石的形象。葡萄园面积1236亩,平均树龄6年。
华昊酒庄
创立于2005年,位于青铜峡市树新林场。“华”指中华,而“昊”则来源于宁夏李昊王。现有葡萄园600亩,2013年被评为“宁夏回族自治区十大优质葡萄酒”。
维加妮酒庄
成立于2014年,位于贺兰山东麓甘城子核心产区。葡萄园面积500亩,平均树龄12年。
和誉新秦中酒庄
创立于2013年,位于银川产区,占地面积大约500亩。
新慧彬酒庄
创建于2014年,位于贺兰山东麓葡萄地理标志产区的起源地与核心地带玉泉营农场,拥有酿酒葡萄基地2000亩。
沃尔丰酒庄
成立于2013年,位于贺兰产区,拥有葡萄园620亩,平均树龄5年,酒庄将现代生态林业与旅游业相结合。
东方裕兴酒庄
成立于2014年,位于贺兰山东麓最南端的红寺堡产区,拥有葡萄园680亩。
罗山酒庄
于2009年创立,坐落于国家级自然保护区罗山脚下,拥有1200亩葡萄园,平均树龄8年。
天得酒业龙驿酒庄
成立于2013年,位于红寺堡产区。葡萄园面积5610亩,平均树龄5年以上,曾获2015年中国最具潜力明星酒庄称号。
红寺堡酒庄
注册于2015年,位于红寺堡产区。
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