前不就刚经历了上海快到冰点的寒冻,现在来到了充满春天气息的智利,心情顿时从萧瑟的深秋中苏醒。地图上的智力狭长如刀,几乎跨越南半球三分之二的纬度,这个长长的国家到底是什么样子的?智利葡萄酒业到底有多么火热?我终于可以来揭晓答案啦!
之前有做过功课,知道这个智利首都圣地亚哥的经济在南美算不错的,是南美的第四大城市。历史悠久,是一座400多年的历史古城。它位于智利中部,不靠海,西距瓦尔帕来索港约185公里。地中海气候,夏季干燥但不会很热,冬天凉爽多雨雾。而且许多智利的大酒庄距离圣地亚哥都只有两小时车程,交通非常方便,还有著名的武器广场、圣地亚哥大教堂、奥希金斯大街。虽然坐了十几个小时的飞机,今天的我也还能元气满满地逛遍了几个重要景点,可能是跟如春暖花开般的心情有关吧。
因为地处南半球的关系,智利现在是春末夏初。暖暖的太阳,轻柔的春风,脱下了厚厚的大衣,与入冬的上海形成鲜明的对比。圣地亚哥的白天已经可以达到28度了,中午的烈日甚至会让人有点点热。不过清凉的风一来,立马带走微微的炽热,久违的舒爽让人好享受。
现在正好是智利的小长假,连圣地亚哥主要的街道奥希金斯大街也是静悄悄的,没有什么人。区别于中国小长假的人山人海,智利人过节时饭店、餐馆、咖啡、酒吧、购物商场都门可罗雀,甚至连麦当当都关门了。这到也好,清净自然,我便可以舒服地领略这个城市的美。
圣地亚哥虽然不靠海,不过在传统的海鲜市场海鲜超便宜。武器广场往北有个central market,里面有卖着各种海鲜,20块钱一斤的新鲜三文鱼,巨划算的!
逛完海鲜市场,中午吃了很传统的智利菜。其实对“异国食物”我早有心理准备,所以看到那个黄黄的一大盆,也没有很意外。那一大盆类似于玉米派的东东里是由甜玉米、芝士、肉、鸡蛋、葡萄干、橄榄一起“干锅”而成的,虽然有点怪,但味道还可以接受。我还点了血肠和炖牛肉什么的,它们看起来正常很多,味道也蛮特别的。突然好想找点智利酒来喝喝(犯职业病了,请叫我敬业的品酒师,哈哈~)。
得益于充足的日照,智利的水果特别特别的甜。草莓,樱桃,桃子...我一盘接一盘地吃根本停不下来。或许这也解释了为什么智利葡萄酒如此甜美、成熟、果香浓郁了吧。
吃完午饭,慕名去到了圣地亚哥的波西米亚风情街Bellavista。那里是饭店,酒吧,工艺品一条街。我特意逛了几个比较著名的葡萄酒专卖店,发现他们卖的酒整体价格都比中国的高,特别是一些高端酒,贵得很。不过一些低端平价款在超市的售价价倒是比在中国的便宜。
今天逛街走下来,总体感觉葡萄酒在智利人民中还是不是非常流行。不像是欧洲葡萄酒产区那样满大街都是葡萄酒专卖店,餐厅里也没有很多人点葡萄酒。超市里除了智利酒外很少有其他国家的,零零星星的见到一些西班牙、意大利的、还有些香槟。总之,葡萄酒氛围没有我想象的浓厚。
旅行指导书上说,圣地亚哥是个非常欧化的城市。今天我的感受是,就算看起来有点像欧洲但和欧洲城市本质上是不一样的。他多了一层南美该有的热情奔放,即便过节放假街道上人丁稀少,但整个城市也还能给人一种温暖的包容感...