酒道|酒斛网

能吃的不能吃的，都被人类酿成了酒

自从第一只猴子喝下自然发酵的果酒之后，人类对酒精的热爱与追求便一发而不可收拾。白酒、黄酒、啤酒、青稞酒、葡萄酒、苹果酒、樱桃酒、橘子酒……除去常见的谷物和水果，还有什么奇奇怪怪的东西被人类用来酿...

Mark若晨 2017/03/21 11:19:46

陪我走过九眼桥的姑娘，我想唱成都给你听

现在讲故事都流行配酒，不然姑娘不跟你走。先进一段音乐，我们的美女导播，请帮开一瓶勇闯，谢谢。每年展会不少，漫展看萌，车展看骚也是第二次消费升级后的...

兔二代 2017/03/21 10:15:00

传奇丨本来只想做个比价网站的他，竟然做出了世界浏览量最大的葡萄酒网站

世界上的葡萄酒网站，成千上万，但是真正够“大”的，只有一家：Wine-Searcher.com说它大，有多大呢？举几个数据：每月470万人使用，2016年全年页面浏览量达到2.63...

兔二代 2017/03/19 16:15:28

喝顶级香槟，挑对年份很重要

这些都是整个香槟历史上最好的年份，我随即会整理每个年份的详细信息，列出推荐的酒款，跟香槟客们分享。年份香槟是种信仰，是至高无上的享受，但选对年份才是基本条件。成为香槟客，一起爱香槟。Cheers...

Lei0329 2017/03/16 15:21:02

它们很好，只是它们不叫香槟

每逢节庆欢愉之时，我们总能想起那些冒着气泡的葡萄酒，似乎其中翻腾着的，正是我们愉悦的心情。F1的颁奖台上，赛车手开的是香槟，凯特王妃的婚宴上，人们喝的是香槟。这种熟悉，让我们见到冒泡的，都无师自...

张凌毅 2017/03/15 14:11:35

开瓶后，一瓶酒可以放多久

不知你是否也有同样的苦恼，一瓶葡萄酒，自己一次怕是喝不完，又不知道这瓶酒到底可以撑多久——第二天喝起来，味道似乎没差，又似乎有点变化，好纠结到底是要继续喝掉，还是倒去煮菜……那么，...

张凌毅 2017/03/09 14:35:32

如何判断一瓶酒是否值得陈年？

如何判断一瓶酒是否会随着陈年表现更佳？这是个很复杂的问题，没有统一的答案，不过倒还好——葡萄酒并不是越贵就越适合陈年（但这句话基本没问题）。事实上，适合陈年的葡萄酒都有一些共性，只...

Maya May 2017/03/07 10:36:12

比价神器 | Wine-Searcher 走心使用指南

问：wine-searcher（以下简称WS）是啥?答：WS是一个强大的全球葡萄酒零售价格搜索引擎，网址为http://www.wine-searcher.com ，被...

Mark若晨 2017/02/28 11:02:34

奥斯卡晚宴：8秒干掉一瓶香槟的盛大狂欢

美国时间2月26日晚，《爱乐之城》在第89届奥斯卡金像奖颁奖典礼上包揽六项大奖，女主角Emma Stone石头姐更是摘得奥斯卡影后桂冠。虽然与最佳影片奖失之交臂，但是还是揽得了最佳导演...

Mark若晨 2017/02/27 16:50:49

另一半不喜欢葡萄酒怎么办？爱乐之城给了我们完美答案

不爱喝葡萄酒的人很多，多到交往了几个男/女朋友后，总会遇到那么一个不能跟你共饮良宵、举杯邀明月的类型。实在是不解风情，还怎么谈诗词歌赋人生哲学？所以，是要爱情，还是要葡萄酒呢？...

Maya May 2017/02/23 10:41:20

我们到底为什么喜欢喝葡萄酒？

前几日在朋友圈看到一幅截图出自经典的葡萄酒电影「杯酒人生」“我的意思是，我喜欢去思考酒的生命”“它是怎样一种...

Mark若晨 2017/02/22 11:17:26

解析 | 明明是白葡萄酒，为什么酒标上写着“黑皮诺”？

红葡萄酿红葡萄酒，白葡萄酿白葡萄酒，听起来并没什么不对，但当你买了一瓶明明是明黄色的香槟，或是一瓶白葡萄酒时，葡萄品种却写着“黑皮诺”这种红葡萄品种，是不是标错了？还是买到了假酒？...

Maya May 2017/02/20 14:16:12

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