国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）在最新发布的《2024年全球葡萄与葡萄酒行业状况报告》中指出，2024年对全球葡萄酒行业而言是充满“负能量”的一年：从消费到生产，从葡萄园面积到出口额，多项核心指标呈现下行趋势。但报告也显示，部分市场展现出复苏信号——比如意大利，其出口量与出口额均持续保持积极的增长。

01.

意大利登顶全球葡萄酒产量和出口量

全球葡萄酒行业整体承压严重，其原因既有天灾，也有“人为”因素——极端气候（如霜冻、干旱、暴雨）导致2024年全球葡萄酒产量降至2.258百亿升，为60年来最低水平（较2023年下降4.8%）。同时，主要市场消费需求萎缩（全球消费量降至2.142百亿升，同比下降3.3%），叠加通胀影响，行业面临严峻挑战。

全球葡萄园总面积（含鲜食葡萄）也连续第四年下降，2024年降至710万公顷，降幅为0.6%。北半球和南半球均面临葡萄园砍伐潮，仅意大利、罗马尼亚、希腊略有扩张。万幸的是，尽管全球出口量维持低位在99.8亿升，较五年均值下降5%，但出口额达到359亿欧元，均价保持了稳定（约合3.6欧元/升）——也即量减价升，部分抵消了出口量的下滑。

不过意大利就比较抢眼了。2024年意大利的葡萄园面积达72.8万公顷（+0.8%），是全球前七大产酒国中唯一增长的国家。而且意大利的产量在2024年增长了15%，来到44.1亿升，重返全球第一大产酒国——尽管仍较五年均值低6%，但同行们都是狂跌，能逆势增长实属不易了。而意大利在2024年的出口量也高达21.70亿升（增幅+3.2%），出口额高达81亿欧元（增幅5.6%），创出历史第三高，起泡酒（尤其是普罗塞克）贡献主要增长（出口量增12%，出口额增9%）。【本文引用数据为OIV提供，与《普罗塞克强势增长9%，助力意大利葡萄酒出口逆势突围！》所使用的数据不同，因此有所出入】

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02.

库存高企，压力山大

看完OIV的数据，意大利应该下到酒农、上到国家领导人都很开心了吧？别急，再看看意大利农业部下属机构ICQRF（中央质量监察与反欺诈局）最新发布的《酒窖意大利》报告再说。

根据这份报告——意大利葡萄酒库存仍处高位：截至2025年3月31日，酒窖储量为52.8亿升！尽管意大利葡萄酒这一库存量同比小幅下降（较2024年减少0.7%），但仍处于历史高位。截至2025年3月31日，酒窖总库存量为52.8亿升，相当于超过一个正常年份的产量（参考前面OIV统计的意大利2024年产量为44.1亿升）。若计入仍在发酵阶段的4亿升葡萄汁（同比减少9.5%）和0.153亿升新年份尚在发酵中的酒（同比激增63.9%），库存压力进一步凸显。

根据这份报告，52.8亿升的库存葡萄酒有58.6%的库存集中于意大利北部，其中威尼托大区（Veneto）占据大头。而从品级占比方面，55%为PDO葡萄酒（如基安蒂DOCG），26.1%为PGI葡萄酒。

如果按集中度来统计，则意大利全部526个PDO/PGI产区中，前20大产区占库存总量的57.85%，其中普罗塞克DOC（5亿升，占比11.7%）居首，反映了其全球起泡酒市场需求，当然，考虑到目前普罗塞克的出货量，这点库存还是可以消化的；普利亚IGT（1.9亿升）、托斯卡纳IGT（1.7亿升）、基安蒂DOCG（1.3亿升）、威尼托IGT（1.3亿升）及威尼斯DOC（1.3亿升）都紧随其后。

如此巨大的天量库存，已经反映出意大利当前葡萄酒生产与消费的供需失衡信号，显示短期内市场消化压力显著；此外，尽管普罗塞克DOC占全球起泡酒贸易量已经超过30%，但高库存也会加剧价格竞争；而PDO/PGI占比81.1%，则表明意大利正通过强化原产地认证应对国际市场竞争，并已经取得显著的成效。

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