意大利葡萄酒的库存正处于历史高位，而随着2025年收获季临近，行业内人心惶惶，多方正讨论通过降低产量和蒸馏处理来限制葡萄酒生产——目前来看市场疲弱，葡萄酒的消费需求难以消化现有产量。

根据意大利中央农业食品质量保护与反欺诈检查局（Icqrf）编制的《意大利酒庄》7月报告（该报告基于葡萄酒行业在线登记册中的数据，由意大利农业部发布），截至2025年6月30日，意大利各企业的葡萄酒库存为43.6亿升。与2025年5月31日相比（即一个自然月前），库存下降6.4%（减少2.98亿升），但较2024年6月30日却增长0.3%（增加1294万升）。此外，还需加上约2.7亿升的葡萄汁和约64万升的发酵中葡萄酒。

在库存葡萄酒中，55.7%为PDO（受保护原产地名称）葡萄酒，25.7%为PGI（受保护地理标志）葡萄酒，品种葡萄酒占1.4%，普通葡萄酒占17.1%——具有特定名称或地理标志的葡萄酒库存高度集中，占意大利葡萄酒总库存的57.1%。此外，58.1%的库存位于北部地区，主要集中在威尼托大区；全国25.6%的葡萄酒库存来自特雷维索省（10.6%）和维罗纳省（9.2%）。

在具体品类中，普罗塞克（Prosecco）以3.7亿升的库存位居榜首，占总库存的10.6%；其次是托斯卡纳IGT（1.6亿升，占4.6%）、普利亚IGT（1.5亿升，占4.4%）和基安蒂DOCG（1.2亿升，占3.5%）。PDO/PGI葡萄酒的总库存达35.5亿升。

而随着首批葡萄开始收获，意大利葡萄酒库存仍处于高位——同时，美国可能加征的关税成为2025年意大利葡萄酒最大的挑战，将给降低库存带来巨大不确定性。