来源：华夏酒报 作者：编译/程钰童 澳大利亚Taylors Wines酒庄总裁Mitchell Taylor认为，澳大利亚葡萄酒业需要4年时间，才能从生产过剩的打击中复原。 Taylor表示，在各主要生产国的竞争下，面临市场严重过剩的澳大利亚葡萄酒在国内市场普遍大打折扣，恶性竞争不断。海外市场的需求也严重下滑，对爱尔兰的出口量跌幅高达50%。 “我们需要对葡萄酒业进行结构改革。将葡萄园面积缩减20%—25%，澳大利亚葡萄酒业才能保持可持续发展。” 位于南澳克莱尔谷（Clare Valley）的Taylors Wines酒庄未能逃脱席卷整个葡萄酒业的金融风暴，2009财年亏损额达805,491 澳元，而上财年盈利575万澳元，创历史最高跌幅，也是该酒庄继上世纪90年遭遇霜冻后首次利润下降。 其高端品牌Taylors、Promised Land和Eighty Acres销售收入下滑9%，至4576万澳元。除此之外，以超低价售出数十处葡萄园也折损了酒庄资产价值。 全球性的葡萄酒生产过剩已经使澳大利亚许多家族酒庄被迫出售葡萄园资产，另择他业。酿酒巨头福斯特集团（Foster's）已经售出了10家酒厂，而澳洲最大葡萄酒生产商星座集团（Constellation Brands）也已拔除了175公顷过剩葡萄园，并将20余座葡萄园挂牌出售。 Taylor称，虽然该酒庄葡萄酒销售利润仍然较为可观，但由于同行竞争，葡萄园价格大幅缩水。他认为，在澳大利亚葡萄酒业兴盛期进入行业的酒厂应当退离行业，以保持市场平衡。“只有这样，3至4年后市场才能重新恢复平衡，行业方可健康前行。” 一份最近的行业报告称，澳大利亚每年有2千万箱至4千万箱葡萄酒无法售出，相当于27万吨—50万吨葡萄的产量，或者2万公顷4万公顷葡萄园的产量。 “虽然产业结构已经进行了一些艰难的调整，但仍有相当长一段路要走。”Taylors说。