关于葡萄酒入门，想必听到最多的建议
就是不要舍不得花钱，要多参加品酒会，多喝才好。可是，小时候我们都是先学习拼音，再学造句的，没有扎实的基础知识，敢问光从口感上又能明白多少呢？下面来盘点几本最入门、最易懂、最实用的葡萄酒书籍。
知识类
《世界葡萄酒地图》
作者：休·约翰逊 ；
Jancis Robinson
从“地图”两个字就可以猜到来这本书是在“看图说话”，第七版中拥有215张无与伦比的地图，通过介绍不同产区的气候、土壤、地形、法规等来讲解葡萄和葡萄酒。在学习葡萄酒
的路上，记住地图不仅可以更加系统的了解一个产区，相对于硬背干巴巴的文字，图片也是更好记忆一些。
休·约翰逊（Hugh Johnson）引领国际葡萄酒写作48年，《世界葡萄酒地图》、《葡萄酒全书》，每年修订一次的《葡萄酒口袋书》，《葡萄酒的故事》，以及他的自传《未开瓶的人生》，本本畅销。杰西斯·罗宾逊
（Jancis Robinson）作品包括 《葡萄藤、葡萄与葡萄酒》和《剑桥葡萄酒全书》，皆为葡萄酒文学的经典之作。1984年，杰西斯·罗宾逊被授予“葡萄酒大师”（Master of Wine）的荣誉，是第一位非葡萄酒商却获此头衔的人。
《葡萄酒全书》
作者：林裕森
本书共分为两大篇，第一篇属于葡萄酒入门知识，从历史、品种、保存、年份、品尝、搭配等，第二篇则进一步介绍全球重要的葡萄酒产区，包括历史、地理环境、品种、制度、酿造法、葡萄酒特色等各个环节。
没有学过哲学的侍酒师不是好的作家。林裕森毕业于台湾东海大学哲学系，后就读于法国葡萄酒大学侍酒师专业和巴黎第十大学葡萄酒经济与管理研究所，还著有《开瓶》等十几本葡萄酒专著。
技能类
《顶级酒庄的1000款经典葡萄酒》
作者：吉姆·戈登等
这本书并不属于所谓的“主流书籍”，书中酒款的价格大多数不会超过高级餐厅的一份主菜，但均来自全世界值得信赖的酒庄，包括波尔多
著名庄园极佳的二标葡萄酒、加利福尼亚州葡萄园中引入注目的自酿红葡萄酒、被低估的德国白葡萄酒，以及成百上千种物超所值的酒款。无论是葡萄酒新手，还是资深的葡萄酒爱好者都会从中受益匪浅。
《葡萄酒生活提案》
作者：欧菲莉·奈曼；亚尼斯·瓦卢西克斯 (插图作者) 译者：刘畅
法国品酒界新星奈曼和人气插画师瓦卢西克斯从零进阶，讲述了如何欣赏酒裙、品味酒香？常见的酿酒葡萄品种及它们的产地和特征是怎样的？葡萄树的种植和
培育、葡萄果实的采收过程各有什么样的不同？葡萄酒的酿造过程是怎样的？如何在餐厅点酒？如何在店铺中或网络上选购葡萄酒？如何根据存酒量的不同来打造属于自己的存酒空间？等。
在系统而全面地介绍葡萄酒基本知识之外，奈曼还倡导一种健康的葡萄酒
消费方式：不要盲目追求所谓的高雅和格调，买对好过买贵；要根据自身的喜好、口味和实际情况，选购适合自己的葡萄酒，将葡萄酒融入日常生活。
《Wines of the World》
作者：多林·金德斯利
Dorling Kindersley的这本书中讲述了葡萄酒从古到今的酿造故事，对世界35个顶级产区的葡萄园、酿酒师、品种、风格，更有当地食物、节日、值得旅行的地方
都做了讲述。尽管目前还没有中文版，但非常适合作为第一本外文葡萄酒书籍。
文学类
《恋酒事典》
作者：伯纳德·皮沃 译者：戴鸿靖等
里昂长大的伯纳德·皮沃(Bernard Pivot)老先生，家里拥有一小块葡萄园，也自酿薄若莱葡萄酒。《恋酒事典》以字典形式编排，由A到Z收录了108个与酒相关的词条，有自传性质的、关于阅读的、关于酿酒的记忆、关于饮食、还有小酒馆、葡萄
酒业的众生相、产区、城堡酒庄、酒桶、酒瓶、酒标、品酒、盲品、品酒师、开瓶器、试酒碟、软木塞味、葡萄酒战争、伊斯兰与葡萄酒、性与葡萄酒等等。从时间初始到世界末日，葡萄酒都与人类的冒险、文明、艺术有着密不可分的关系。“葡萄酒，不该等闲视之。
”皮沃如是说。
《美酒传奇之葡萄酒》
作者：休·约翰逊
这是休·约翰逊的第一本著作，渊博的学识和卓越的智慧在书中表露无遗，赢得了全球葡萄酒爱好者的好评，他也因此成为葡萄酒评论界的翘楚，享誉国际。当时的Johnson只有27
岁。本书以时间为脉络，将红葡萄酒的诞生、酒神节的狂欢、葡萄酒的传播、葡萄种植业的劫后重生，以及新兴产酒国的繁荣等等结集成一部跌宕起伏的葡萄酒发展史，并在其中穿插了葡萄酒的相关知识和妙趣横生的故事与人物。
口袋书
《葡萄酒随身宝典》
作者：休?约翰逊 译者：戴鸿
靖 严轶韵
《葡萄酒随身宝典》每年更新一次，出版了近40年，仍然是每位葡萄爱好者必备的饮酒指南。葡萄酒大师休?约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒，哪些酒该先放入酒窖储藏，并提供世
界各地酒款、酒庄、产区的最新资讯；还有哪些酒庄出产的酒最好敬谢不敏，并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款，以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。全书以字典形式编成，在占主要篇幅的各地葡萄酒介绍中，同地区的各酒庄是按庄名的首字母排序，查询方便，是
一本极为难得与详尽的参考宝典。
《神之水滴》
作者：亚树直 绘画：冲本秀
尽管《神之水滴》只是一部动漫，但她对世界葡萄酒消费的影响都是有目共睹的。抛开书中的信息是否专业准确不谈，作者对葡萄酒的描写却是创造了全新的葡萄酒文学，不是美国式的单调评分，也非欧式的行业术语，日式的细腻
的文字突破常规，却更加传神地表达了葡萄酒的口感，“我轻轻地感到晕眩，恋上这微微湿润的感觉”、“充分感受到上天恩泽大地的力量，从长眠中苏醒过来”、“像燃烧的恋情般热情的甜味，然后带点儿失恋的微苦”、“喝下去的瞬间，印象竟突然改变了。就像是
背对着自己的少女转过头来”。后来的效仿者不计其数。
《法国葡萄酒品鉴》
作者：罗伯特?约瑟夫 译者：蔡静如
罗伯特?约瑟夫（Robert Joseph）曾在《星期日电讯报》做了16年通讯记者，创办了《国际葡萄酒》杂志并出版有20余部专著。他以脚踏实地的务实精神而著称，常常揭下那些盛名之下其实难副的葡
萄酒的伪装，挑选出真正价值丰实的葡萄酒产品。“每个酒商都可以为其产品取个悦耳好听的名字，然后装瓶、开个高价，但却没有任何法规可以保障瓶内液体的品质与瓶身亮丽气派的包装一定具有同样的水准，《法国葡萄酒品鉴》是帮助你辨别、品鉴、乐享法国葡萄
酒的完美向导。”小小一本，睡前读几页最好不过了。