得知自己能够去新疆的那一刻，我以为是谁搞错了了，都没有勇气去查航班，乃至第二天我还是淡定地去上了五分钟的班。新疆于我，就像书中神秘且充满诱惑的楼兰美女，此次5天之旅只够我对她偷偷一瞥——沙漠，天山，极干的空气，不落的太阳，以及迅速崛起的葡萄酒产业。下面跟随我的行程，一起看看真实焉耆。
第一天：混乱的生物钟
作为一个家乡在我国最北端的人，在天上飞6个小时对我来说没啥大不了。没想到的是，从上海出发的时候下午一点，阳光明媚；到达乌鲁木齐时已经晚上七点半，太阳仍挂在天空正中，且光照强度是上海的五倍；等我办好入住、洗澡、睡觉，晚上九点半醒来时，拉开窗帘一看，外面阳光和我在上海出发时一样......
凌乱的我喝了杯咖啡提提神，出门吃饭（是的，这边一般十点吃晚饭）。吃完饭大约十二点，出来的时候天终于完全黑了。补一张飞机上拍到的天山。
面对如此景色，第一个想到的是电影《冰山上的来客》，如今我也算是“来客”了
第二天：新疆初体验
今天首先参加了《新疆焉耆盆地产区葡萄酒获奖情况新闻发布暨表彰品鉴会》。相信关注国内葡萄酒的人都会发现，从去年开始，焉耆出产的葡萄酒曝光率非常高，在国内和国际赛事上的金银铜牌都拿了不少。单单在我自己工作中就写过很多次，如今能亲身来到这里，揭开面纱的一刻充满了好奇和激动。
活动结束后，大家来到二楼吃自助餐，随后我们一行人便收拾行李奔向乌鲁木齐火车站，出发去库尔勒！关于新疆的火车站真的要多说一点（后来在妈妈提醒下才知道发生爆炸事件）。首先无论是谁都必须从同一个入口进站，然后要经过三道安检才可以进入候车厅，其中端着枪的武警还会对人群进行随机的开箱/包检查，尤其是最后一道安检步骤堪比机场的入境，而且还要脱鞋。
图片来源：nipic
总之，本来挺激动的心情，现在反而有点紧张了。事实上什么都没发生，火车上下铺的回族老爷爷每一条皱纹里都写着和善。下了火车看到酒庄来接我们的人，心里悬着的石头总算是放下了。
从库尔勒火车站又坐了大约2个小时的车，到达位于焉耆县的天塞酒庄。酒庄内部设施非常完善（具体后文再讲）。晚饭在酒庄吃的，这里要给酒庄的主厨一个大大的赞！第一道是改良版的当地小吃“粉汤”，有着冬阴功汤的辛辣，一碗下肚寒意全消；另外几道菜或清炒或油炸，都是稍作调料，口感清淡，味道却特别地好。所用蔬菜都来自酒庄自己的大棚，牛羊肉更是不必说，主厨还会定期创作新菜。对一个肠胃脆弱却特别馋的人来说，我的现在口水已经流一键盘。
焉耆特色小吃：粉汤，是回族开斋节的食品。
图片来源：you.big5.ctrip.com 酒庄的粉汤比上图更精致好看。
当初我以为，在戈壁上建立的酒庄，吃的好比较容易（后来知道主厨其实蛮有来头的），至于住宿方面有热水就行了。不过回到房间后，门卡、衣柜、浴室、地板、吊灯、多层窗帘等看得出是用心设计过，据说床上用品也都是专门从北京采购回来的，住得非常舒服。
如此事无巨细，算是开启了我对陈立忠庄主追求完美的精神的钦佩。
第三天：天塞与中菲
库尔勒：蓝色矩形框里为文中酒庄的集中地
第三天主要是参观酒庄。焉耆盆地位于新疆天山南麓，西有霍拉山、东有克孜勒山、南面是鲁克塔格山，北面是萨阿尔明山，群山环绕，焉耆回族自治县位于其腹地。天塞酒庄、中菲酒庄、乡都酒庄、轩言酒庄等都在，大家的葡萄园也挨得比较近。
天塞酒庄
先说天塞吧。上午九点半吃早饭，酒庄的早饭也是蔬菜为主，但是非常有滋味，还有杂粮豆浆、馒头、花卷、白米粥等。吃过早饭我们先跟随陈立忠庄主来到了天塞的葡萄园。
天塞的定位是精品酒庄，葡萄园面积只有1600亩，全部由酒庄管理。种植的葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠、西拉等。多数时间以人工来操作，采用的水泥桩，果串距离地面较高。整齐密实的青杨将葡萄园围成50亩一块，其间还种植的沙枣树、胡杨等，它们的保护作用在这里十分明显。
因为气候干燥，葡萄园几乎不需要农药，很容易实现有机种植。早晚温差大，日照时间长，葡萄的成熟完全不成问题。但令人头疼的是每年都要小心、小心、再小心的——「春寒」，某些年份甚至在5月仍有可能迅速降温，导致葡萄芽眼被冻死，最后颗粒无收（赔得血本无归）。一层层的防护林可以起到明显的保护作用，但位于上风向的葡萄园则还要通过燃烧木屑等产生的烟雾保护葡萄园。冬天时葡萄树还需要埋土防寒。
其他酒庄的因遭受霜冻而荒废了的葡萄园
如果你以为建一个酒庄只需要造个房子，那你就错了。天塞作为第一个来到这里开荒的企业，是从铺马路、修路灯、建水电站开始的，开垦葡萄园从土壤改良开始——挖沟、回填秸秆、回填种植土、再回填有机肥。反观如今的酒庄，主体建筑中除了设备优良酿酒车间和地下酒窖，餐厅、酒吧、影音室、健身房、高尔夫球室等应有尽有，员工宿舍、木料场、跑马场、有机肥料厂、蔬菜大棚等也都十分完善。
西餐厅：有点中西结合的范儿。桌子由一整棵巴西花梨木制成，最初不得不用吊车从窗户送进来。
高尔夫球室
酒窖参观区
焉耆马，在历史上也很有名，有“龙驹”“海马”的美称
“凭着一股冲劲、满腔热血和纯粹的信念，在一片荒芜的戈壁滩建立起’绿洲’ ”。曾经说着要把高跟鞋穿到60岁的人，衣柜里全变成了冲锋衣和运动鞋，如今陈立忠女士又再次穿高跟鞋，在业内重大活动中保持发声。这是多少人理想中自己的样子啊！
中菲酒庄
我们的午饭在中菲酒庄吃的，切成条的羊排不膻不腻，肉中透着奶香，在热情的庄主夫人的招呼下，我猛吃了好几根。酒庄的主体建筑还在建设当中，可以先看一下图片。
下午参观了中菲的葡萄园。总面积约有1万亩，现在种有葡萄的面积为6000亩。由此可见，相对于天塞1600亩，中菲走的是中型酒庄路线，反映在葡萄园上的就是葡萄树行间距较宽，用铁柱代替了水泥柱，结果部位也较高，以此方便机械采收（识别）。不过所有的葡萄园依旧全部由酒庄管理。
中菲酒庄虽然建设较晚，但也费了很大功夫。就拿葡萄园中的石头来说，由于土壤中的石头大且多，用机器很难清理和搬运，只能人工挑拣，然后再回填土壤。于是我们看到了如下景象：
被削平的土丘
从葡萄园中捡出的石头
随后参观了中菲酒庄的酿酒车间。酿酒师还带我们品尝了还未成熟的使用来自不同地块的葡萄酿造的葡萄酒，差异很大，最终会通过调配来融合。比较突出的是同样由于空气特别干燥，酿酒车间的湿度成了重中之重。现在有两种方法来解决，一种是天塞酒庄采用的喷水，保持地面和发酵罐的湿润；一种是中菲酒庄的玻璃房，将橡木桶放在玻璃房内，以便控制湿度，否则橡木桶极易开裂（目前来说是一种临时的方法）。
说到水，以前听别人说软水硬水，我是喝不出来，但在这儿可以明显地尝到，水是咸的。水中金属离子含量很高，导致普通的不锈钢罐衔接处极易生锈，许多设备均需要采用更加优质的材料。
中菲酒庄的发酵槽
虽然没做什么体力活，但是晒了一天后回到房间，只剩下一丝洗澡的力气。更加由心底里佩服在这片土地上建设的人们。
第四天：七格星明屋与塔克拉玛干沙漠
最后一天以玩为主啦。新疆值得好好玩的地方很多，但它们之间的距离往往较远，限于篇幅，咱们就看图说话吧：
首先到达的是著名的佛教遗址，维吾尔族人称之为“七格星明屋”，意思就是“千间房子”。当年玄奘去印度取经，从今天属吐鲁番地区的高昌国向西出发，第一个到达的就是焉耆国，在他的《大唐西域记》里还有对当时佛寺繁盛景象的描写。而我们看到的只有满目黄土。
随后在进入塔克拉玛干沙漠之前，先参观了罗布人村寨。“罗布人”是维吾尔族人中非常古老的一支，他们“素习水居”、“渔猎为生”，拥有自己的独特的语言文化，丧葬习俗。现在“血统纯正”的罗布人只剩下一位老爷爷了。景区的尽头就是塔克拉玛干沙漠了：
由于未到雨季，所以河床都是半裸露的
胡杨：生而一千年不死，死而一千年不倒，倒而一千年不朽，图片来源：nipic
在这儿我总算吃到了正宗的新疆烤肉。老板拿出一大坨新鲜的羊肉，用刀割下一小块一小块，然后用人称沙漠卫士的红柳枝串起来烤。经过漫长的等待，吃到嘴里真是一点膻味都没有，肉质很紧，味道特别香。（回来后再也不想去吃烧烤了）
看起来很朴实
第五天：归程
上午的飞机晚点，从库尔勒机场出发在乌鲁木齐机场转机，等到达上海时已经是晚上七点多，大雨倾盆，天竟完全黑了，恍如隔世。
总结一下，此次新疆之行收获不少，但也留下的不少遗憾，比如因为时间原因没能看看焉耆酿造葡萄酒历史最悠久的乡都酒庄，以及那位「传奇老太」；由于行程，许多新疆当地的小吃没能替大家尝一尝。虽说是五天也实则只呆了三天，没做什么却也说了这么多。想去酒庄看看的读者们吃下我这剂安利，起来收拾行囊开启你们的旅程吧！
友情提示：
1、七八月份是最好的时节，这时候天山雪水汇成蜿蜒河水，草场景色优美，好吃的也比较多
2、在酒庄住宿一定要提前预约，尤其是旺季，人流量很多。
3、不要在乌鲁木齐/库尔勒机场买特产，品质和上海地铁口卖的一样。
4、酒庄内部有WIFI，但是由于网络管制，2G网络有时都不太好用，所以去之前料理好工作，到了就安心享受。
5、必带物品：防晒衫、墨镜、草帽、防晒霜、面膜。尤其是干皮的女生，补水的面膜一定要挑那种敷上去很久都不会干的，因为到时候你根本不想摘下来昂！！！
图片来源：tieba.baidu.com
彩蛋：上图为小编在乌鲁木齐时住的昆仑宾馆，这是它的一栋楼，猜和这个地方有关的那首歌的名字。猜中没奖。
提示：无论80后、90后都听过，当时可谓风靡大江南北。歌手是新疆人，爱戴一顶帽子。