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马德拉酒的衰落

charles 2014.03.23

《独立宣言》在1776年发布,美国独立,1789年,华盛顿就任第一届美国总统时,喝的也还是马德拉酒。汉考克,不是一个人在战斗,马德拉酒的走私也一直没有间断。

但进入19世纪后,马德拉酒开始走向衰落,因为世界的变化天翻地覆。

英国人率先完成了工业革命,蒸汽火车大大提升了运输的效率。1851年,日不落帝国开创世博会,大量的机械技术得以推广。法国人1855年的巴黎世博会,使得波尔多葡萄酒享誉全球。再之后,路易•巴斯德发现了微生物,自此不用再担心葡萄酒变酸。随着工业革命的浪潮,葡萄酒加快了贸易,走向了世界,马德拉酒不再是唯一的选择,也不再是最好的选择。

19世纪下半叶,爆发葡萄根瘤蚜的灾难,全球的葡萄酒行业几近崩溃,马德拉岛也没能幸免。而此时,美国又发生了南北战争,就在这翻天覆地的时代,马德拉酒的处境形同日暮。

进入20世纪之后,美国长达14年的禁酒令几乎毁了美国葡萄酒产业,到罗斯福上台废除禁酒令时,美国的酒业已是哀鸿一片。

马德拉酒曾经的辉煌,就此消失在历史的车轮中……

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